Ha igazán előrelátó vagy, biztos, hogy neked is ott lapul legalább egy csomag tortilla az éléskamrádban, és nem kell azon gondolkodnod, hogy éppen mit üss össze reggelire vagy vacsorára. Egy tápláló húsos variáció mindig jó alternatíva, de bátran kombinálhatod csupán zöldségekkel is. Hagyatkozz az ízlésedre, próbáld ki minél több változatban. Mi most egy mennyei csirkés variációval dobjuk fel a napod.
Csirkés tortilla
Hozzávalók: fél kiló csirkemell, torillalap, 4 teáskanél olívaolaj, 1 marék koktélparadicsom, 1 érett avokádó, 2 nagy marék salátakeverék, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, 10 deka reszelt sajt, 2 deci tejföl
Így készítsd el
Mosd meg a csirkemellet, majd vágd apró kockákra. Hevíts egy serpenyőben olajat, majd miután jól besóztad, borsoztad a húst, dobd a serpenyőbe. Pucold meg a fokhagymát is, egy fokhagymanyomó segítségével, tedd a húsra és süsd tovább, míg szépen megpirul. Míg pirul a hús, mosd meg a zöldségeket, vágd össze. Egy másik serpenyőben pirítsd meg a tortillát. Ha kész, halmozz rá mindent, szórd meg egy kis sajttal, tekerd össze. Fogyaszd további zöldségekkel, fűszeres tejföllel.
