A kávé évekkel meghosszabbíthatja az életedet, de csak akkor, ha így iszod
Sokunk reggele el sem kezdődhet egy finom kávé nélkül, de tudtad, hogy ezzel az apró szokással akár évekkel is meghosszabbíthatod az életedet? Erre hívta fel a figyelmet nemrég Dan Buettner amerikai író, aki sok éve kutatja a hosszú élet titkát. Egyáltalán nem mindegy viszont, mikor és hogyan fogyasztod a kávét.
Ezeket láttad már?
Ha arról van szó, mi lehet a hosszú élet titka, gyakran kerülnek középpontba különféle ételek és italok, amelyekről úgy tartják, sokat számíthatnak az egészségünk támogatása szempontjából. Dan Buettner szerint ilyen lehet a kávé is, de csak bizonyos feltételek mellett. Mutatjuk, pontosan hogyan érdemes elkészítened, és mikorra időzítsd az elfogyasztását, hogy igazán kedvezzen a testednek!
Így érdemes kávéznod
A Mirror nemrég arra hívta fel a figyelmet, hogy Dan Buettner, a hosszú élet kutatója és szakértője az Instagram-oldalán megosztotta a gondolatait arról, szerinte hogyan érdemes innunk a kávét, ha sokáig szeretnénk élni: „Úgy gondolom, az egyik legjobb hosszú életet támogató ital a kávé, de a titok abban rejlik, hogy délelőtt, még 12 óra előtt fogyasszuk el" – mondta Buettner.
Ha pedig így teszünk – sőt, akár két csésze kávé is szóba jöhet – az elmondása szerint csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának az esélyét. Buettner szerint fontos továbbá az is, hogy a célnak megfelelő típusú pörkölésű kávét válaszd: a könnyű, „light roast” kávé több antioxidánst tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az egészség megőrzéséhez és a hosszabb élethez.
A könnyű pörkölésű kávékat ugyanis rövidebb ideig és alacsonyabb hőmérsékleten pörkölik, így a kávébab természetes ízei és egészséges anyagai jobban megőrződnek. Ezt a fajta kávét gyakran „gold roast” vagy „light roast” felirattal találod meg, és szerencsére sok üzletben könnyen beszerezhető. Emellett a Mirror arra is kitért, hogy érdemes cukor és tej nélkül inni a kávénkat, hogy az ital alacsony kalóriatartalmú maradjon, így megőrizve a jótékony hatásait.
Dietetikus nevezte meg azt az 5 ételt, amellyel tovább élhetünk: hétköznapi finomságok is vannak közöttük
Dan Buettner azt is hangsúlyozta, hogy a délutáni vagy esti kávéfogyasztás már nem hozza ezt az egészségügyi előnyt, sőt, akár az alvás minőségét is ronthatja. „A rossz alvás pedig rövidebb élethez vezethet” – figyelmeztetett a szakértő.
Ennyire sokat számíthat az időzítés
Dan Buettner mellett a British Heart Foundation is kiemelte a reggeli fekete kávé jótékony hatását, méghozzá a European Heart Journal egy olyan kutatására hivatkozva, amely a kávéivás időzítését helyezte a középpontba.
A tanulmány több mint 40 ezer ember kávéfogyasztási szokásait vizsgálta, és a kutatók arra jutottak, hogy a reggel kávézók 31%-kal kisebb eséllyel szenvedtek szív- és érrendszeri betegségekben tíz éven belül, mint azok, akik egyáltalán nem ittak kávét.
A kutatók arra is felhívták a figyelmet, hogy a napi két-három csésze reggeli kávé fogyasztása jelentette a legnagyobb védelmet: az ilyen rendszerességgel kávézók közel feleakkora eséllyel haltak meg szív- vagy keringési betegségben, mint akik nem ittak kávét.
A mértékletességről se feledkezz meg
Mindezek mellett természetesen érdemes figyelni a mértékletességre is, hiszen a túlzott kávéfogyasztás kellemetlen mellékhatásokat, például fokozott szorongást, fejfájást, szívdobogás-érzést vagy refluxot okozhat – emelete ki a Mirror, hozzátéve, hogy a kávéfogyasztás a kávé vízhajtó hatása miatt a mosdó gyakoribb felkereséséhez is vezethet.
Ami a még megfelelőnek mondható mennyiséget illeti, a szakértők általában, egy átlagos felnőtt esetében biztonságosnak tartják a napi három-négy csésze kávét, amely nagyjából 400 mg koffeinnek felel meg (ennél több koffein bevitele naponta összességében sem ajánlott), de egészséges életmód mellett érdemes beilleszteni, kiegyensúlyozott étrenddel és rendszeres mozgással kiegészítve.
Egy 100 éves nő szerint ez a szuperétel a hosszú élet titka - nem, nem az, amire először gondolnál
Ha tehát reggelente kávézol, ne csak az ízére, hanem az egészségedre is gondolj! Egy egyszerű csésze fekete, cukor nélküli kávé az egyik legjobb támogatód lehet, ha hosszú, aktív életre vágysz, de minden esetben elsősorban a te tested igényeit, a saját egészségi állapotodat vedd figyelembe, és az alapján dönts arról, hogy kávézol-e, és ha igen, pontosan milyen kávéból és mennyit iszol!
