Ha ezt látod a vágódeszkán, azonnal dobd ki: az egészségedet kockázatot vele, ha nem teszel így

2025. január 23.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Sokakban merül fel a kérdés, meddig használható egy vágódeszka, mikor jön el az a pont, amikor már érdemes megszabadulni tőle, ha nem szeretnénk, hogy ártson egészségünknek. Szerencsére ezt nem annyira nehéz megállapítani, szakértő el is mondta, mire kell odafigyelni.

A műanyag vágódeszka helyett használjunk inkább fából készültet
A műanyag vágódeszka helyett használjunk inkább fából készültet
Fotó: Dusan Petkovic/Getty Images

Egy rosszul elmosott vagy túl sokáig használt vágódeszkával egészségünknek is árthatunk, hiszen rengeteg kórokozót, bacit, sőt mikroműanyagot vihetünk be vele szervezetünkbe. Bármennyire is szívünkhöz nőtt, egy idő után elhasználódik - főleg, ha műanyagból van, és ilyenkor ajánlott inkább megszabadulni tőle.

Innen tudhatod, hogy lejárt az ideje a vágódeszkának

Időről időre érdemes lecserélni konyhai eszközeinket - fokozottan igaz ez a vágódeszkára, főleg, ha műanyagot használunk. Ha ugyanis túlságosan megkopott, komoly veszélyt jelenthet egészségünkre - írja az Express.

Adam James Pollock élelmiszerszakértő a közösségi oldalán hívta fel követői figyelmét arra, hogy mikor érdemes kidobniuk műanyag vágódeszkájukat. Az általa posztolt képen egy piros színű eszköz látható, ami tele van apró, fehérnek tűnő vágásokkal. A képhez azt írta, ha hasonlónak látjuk a sajátunkat, azonnal szabaduljunk meg tőle.

Inkább fából készült darabot válasszunk

Érvelését azzal kezdi, hogy ha vágódeszkát vásárolunk, akkor ne műanyagot, hanem fából készültet válasszunk, mert azok nemcsak a késeinknek, de az egészségünknek is kevésbé árthatnak.

Te tudod, milyen gyakran kellene kimosod a ruháidat? Íme a pontos válasz

Te tudod, milyen gyakran kellene kimosod a ruháidat? Íme a pontos válasz

Különböző tanulmányokat hozott fel példaként, amelyek szerint a műanyag vágódeszkák tele vannak különböző baktériumokkal, szalmonellával, lisztériával. A műanyag felületen sokkal nagyobb esélyük van a túlélésre és éjszaka képesek szaporodni is. A fából készült változaton viszont egyből felszívódnak és elpusztulnak.

A késünk élét is óvjuk a fával

A vágások során, amelyeket a késünkkel ejtünk a műanyag felületen, mikroműanyagokat vihetünk be az ételekbe. Egy kutatás során két speciális műanyag, polietilén és polipropilén vágódeszkát vizsgáltak, és arra jöttek rá a szakemberek, hogy a zöldségek aprítása során a mikroműanyagok megtapadtak az élelmiszer felületén. Arról nem is beszélve, hogy a kések élét is sokkal hamarabb tönkreteszik ezek, mint a fa deszkák.

Vegyük fel a harcot a mikroműanyagok ellen

Az Irish Times azt írja, mikroműanyagoknak nevezzük azokat az 5 milliméternél kisebb átmérőjű műanyagdarabokat, amelyek megtalálhatóak a levegőben, a vízben és a talajban is. Ezeket a mindennapi életünk során belélegezhetjük, lenyelhetjük és a bőrünkre is kerülhetnek belőlük. Így bejuthatnak a véráramunkba, tüdőnkbe.

A mikroműanyagok összefüggésbe hozhatóak betegségek kialakulásával - bár egyelőre kevés bizonyíték van arra, hogy jelentős egészségkárosodást okoznának. A szakemberek szinte biztosak a káros hatásaikban, ugyanakkor eddig még viszonylag kevés kutatást végeztek a témával kapcsolatban.

Bár a fából készült változatok alapvetően drágábbak, mint a műanyagok, mégis érdemes rááldozni. A műanyag vágódeszkát a rajta lévő vágások miatt nehezebb tisztítani, így nagyobb az esély arra, hogy a rajta lévő kórokozók elszaporodjanak és megfertőzzék az élelmiszereket.

Várjuk meg, míg megszárad

A fa vágódeszkát használat után töröljük át egy tiszta, nedves ruhával, hogy eltávolítsuk a rajta lévő maradékokat, majd forró vízzel és mosószerrel súroljuk át, végül szárítsuk meg. Fertőtlenítéshez használhatunk durva szemű sót vagy tiszta ecetet. Mielőtt visszatesszük a szekrénybe, győződjünk meg róla, hogy teljesen megszáradt: a nedves deszkán szintén nagyon könnyen elszaporodhatnak a bacik.

Glamour Napok Banner
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Timothée Chalamet teljesen átalakult, új frizurájával alig ismertünk rá

Timothée Chalamet teljesen átalakult, új frizurájával alig ismertünk rá

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Nem gondoltuk volna: ezek a kozmetikumok árthatnak az egészségnek (x)

Nem gondoltuk volna: ezek a kozmetikumok árthatnak az egészségnek (x)

A tested így kér segítséget: összegyűjtöttük a leggyakoribb stressztüneteket (x)

A tested így kér segítséget: összegyűjtöttük a leggyakoribb stressztüneteket (x)

Állandó fáradtság? Ezt olvasd el, ha már a pihenés sem segít (x)

Állandó fáradtság? Ezt olvasd el, ha már a pihenés sem segít (x)

Ilyen volt a Valentin nap egyedül, egy Nutellával a kezemben (x)

Ilyen volt a Valentin nap egyedül, egy Nutellával a kezemben (x)