Kiderült, mi a tökéletes időpont a vacsorához, ha szeretnéd tudatosan meghosszabbítani az életed
Napjainkban gyakran hallhatunk arról, hogy az egészségünk megfelelő támogatása érdekében nemcsak azt érdemes megfontolnunk, mit eszünk és iszunk, hanem azt is, hogy mikor. Gondoltad volna például, hogy egy jól időzített vacsorával ahhoz is hozzájárulhatunk, hogy tovább éljünk?
Ezeket láttad már?
A szakértők szerint az időben korlátozott étkezés egyszerű megoldást jelenthet számos egészségügyi problémára anélkül, hogy nagymértékben változtatnánk az étrendünkön. Ami a vacsora időpontját illet, egy új kutatás szerint például a nagyobb ebédek és korábbi vacsorák kulcsfontosságúak lehetnek egy hosszabb és egészségesebb élethez. De hogy mit is jelent ez pontosan?
Rengeteget számíthat az időzítés
Dr. Valter Longo, a Dél-Kaliforniai Egyetem Hosszú Élettartam Intézetének igazgatója nemrég arra hívta fel a figyelmet, hogy az időben elfogyasztott ételek kulcsfontosságúak a hosszabb és egészségesebb élethez - számolt be róla a Mirror, hozzátéve, hogy a szakember határozottan kiáll a nagyobb ebédek és a korábbi vacsorák mellett.
Dr. Longo egyik legfontosabb tanácsa a háromórás szabály; azt javasolja, hogy a vacsorát legalább három órával lefekvés előtt fejezzük be. Így ha például általában este 11 óra körül szoktunk lefeküdni, szerinte érdemes törekednünk arra, hogy az utolsó falatot este 8 óráig elfogyasszuk.
De hogy miért is olyan fontos ez? „Ha egyre későbbre toljuk a vacsorát, a rendszerünknek azt üzenjük, hogy még mindig aktívnak kell lennünk” - nyilatkozta a GQ-nak dr. Longo, majd kitért arra, hogy ez része az időben korlátozott étkezési stratégiának, az időszakos böjt egy formájának.
Nem kerül semmibe, mégis éveket ad az életedhez: 4 dolog, amit már ma építs be a mindennapjaidba
A bűvös 12 óra
A szakértő elmondta, hogy az időben korlátozott étkezést követők a teljes ételbevitelüket egy 12 órás ablakba illesztik, lehetővé téve a szervezetük számára, hogy a fennmaradó 12 órában teljesen az emésztésre tudjon koncentrálni, ami fogyási célok szempontjából fontos kalóriadeficitet eredményezhet. Ehhez igazodva ideális lehet például, ha először reggel 7 órakor eszünk, az utolsó étkezésünket pedig este 7 órára időzítjük.
Ehhez igazodik dr. Adam Collins, a Surrey Egyetem táplálkozástudományi docensének javaslata is, aki szerint szintén érdemes a napi utolsó étkezés és a másnap reggeli első étkezés közötti időt körülbelül 12 óra hosszúra tervezni. „Ezzel lehetővé tesszük, hogy a szervezetünk a katabolikusabb fázisba lépjen, ahol a zsírok oxidálására térünk át. Arra edzed a tested, hogy azt tegye, amire tervezték: szénhidrátot égess, amikor szénhidrátot eszel, és zsírt égess, amikor nem” - indokolta tanácsát dr. Collins.
Érdemes jól átgondolnunk az adagokat
Dr. Longo arra is rámutatott, hogy az egyes étkezésekre elfogyasztott adagok mérete is hangsúlyos. Tapasztalatai szerint sokan kevés reggelit fogyasztanak, vacsorából viszont bőségeset, és bár ez egyeseknél működik, azt javasolja, hogy azok, akiknek valamilyen egészségügyi panaszai vannak, válasszanak inkább a nap korábbi szakaszában egy tartalmas ebédet, és bőséges helyett egy könnyebb vacsorát.
„Ha nagyobb vacsorát fogyasztasz, és jól alszol, a koleszterinszinted és a vérnyomásod rendben van, akkor jó vagy. De ha rosszul alszol, és egészségügyi problémáid vannak, akkor talán át kellene térni a nagyobb reggeli, a nagyobb ebéd és a kisebb vacsora fogyasztására, ami általában a legegészségesebb mintának tűnik” - tanácsolta dr. Longo.
Mi kerüljön a tányérunkra?
Végül, de nem utolsó sorban tényleg mindig jól fontoljuk meg, mi mindent fogyasztunk! Dr. Longo általánosságban például kifejezetten ajánlja egy túlnyomórészt vegán étrend követését, heti két-három alkalommal halat is fogyasztva, miközben a fehérje-, telített zsírsav- és cukorbevitel alacsony, hangsúlyozva, hogy a konkrét mennyiségek életkoronként eltérőek.
Emellett ajánlja a jó zsírok és összetett szénhidrátok, például teljes kiőrlésű gabonafélék és zöldségek bevitelét, vitamin kiegészítők szedését és lehetőség szerint a feldolgozatlan alapanyagok használatát. Ami pedig a konkrét élelmiszereket illeti, amelyek segíthetnek az élettartam meghosszabbításában, dr. Longo azt javasolja, hogy naponta legalább három evőkanál olívaolajat és nagyjából egy marék diófélét fogyasszunk.
Egyszerre félelmetes és gyönyörű dolog történik az agyaddal, ha napi szinten csinálod ezt az egy dolgot
A legfontosabb pedig természetesen mindig az, hogy elsősorban a testünk egyedi igényeit vegyük figyelembe. Ha például valamilyen egészségügyi probléma miatt nem ajánlott vagy határozottan javasolt valamilyen ételt vagy italt fogyasztanunk, mindig koncentráljunk arra, amit a kezelőorvosunk és/vagy egy dietetikus javasolt, ha pedig valamilyen panaszunk van, de még nem tudjuk az okát, a legbiztosabb mindig az, ha mielőbb utánajárunk.
