Királyi étrend: ezt eszi igazából Katalin hercegné
Arról sokat hallunk, hogy mik azok az ételek, amiket a királyi udvar tagjai nem ehetnek, ilyen például a fokhagyma, de mi is az, amit Kate Middleton, Vilmos herceg és a többiek valójában fogyasztanak?
Ezeket láttad már?
Carolyn Robb, aki a királyi család séfje már több mint egy évtizede elárulta, hogy Vilmos azért szeret Katalinnal és a Middleton családdal enni, mert együtt ülnek a konyhaasztalnál és közösen esznek, mint egy hétköznapi család.
De mi az, ami a hercegné étrendjét jellemzi?
1. Szereti a curryt
A hercegné igencsak megszerette a főzést, a curryt például nagyon szereti nem csak enni, de elkészíteni is, és amikor vendégeket hívnak meg, akkor saját maga tálal és főz. De Vilmos herceg előszeretettel ugratja Katalint, azt mondja a főztje miatt ilyen sovány.
2. Komoly diétát tart
Állítólag a hercegné az esküvője előtt, hogy leadjon pár kilót, a Dukan diétát alkalmazta, ami egy magas protein- és alacsony szénhidrátalapú diéta, amit Jennifer Lopez és Gisele Bündchen is folytatott annak érdekében, hogy leadják a terhességük alatt felszedett kilókat. Sovány protein, zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű kenyér az alapja a diétának. Kate édesanyja, aki szintén nagy rajongója a diétának, ha nagyon kívánós volt, akkor garnélarákot vagy cottage cheese-t fogyasztott.
3. Nem vonja meg magától az ünnepi finom falatokat
Amikor Kate Middleton és Vilmos herceg karácsonykor ellátogatnak a gyerekekkel a norfolki Sandringham házba, hogy a királynővel töltsék a karácsonyt, akkor mindenféle finomság fogadja ott őket. Karácsony napja kiadós reggelivel indul még a szentmise előtt, majd ezt követi az ebéd, ami olyan finomságokat tartogat, mint a garnélarákos vagy homáros saláta, a pulykasült, amit olyan hagyományos köretekkel szolgálnak fel, mint a petrezselyemgyökér, répa és a kelbimbó. Vacsorára a séf oldalast, pulykát vagy sonkát szolgál fel, amit még 15-20 másik tál kísér a büféasztalnál.
4. Dolgoznia kellett az ételek okozta rosszullétén
Mivel nagyon komoly rosszullétek környékezték, amíg György herceggel volt terhes, a hercegnének étel hipnoterápián kellett átesnie, hogy serkentse az étvágyát a rosszullétek ellenére. Egy avokádó, bogyós gyümölcs, zabkása diéta segített neki felszedni az egészséges terhességhez szükséges kilókat. A második két várandóssága alatt már sokkal felkészültebbek voltak.
5. Kalandevő
Bár a kamerák előtti evés mindig kockázatos, Kate és Vilmos nem tudtak ellenállni annak a rengeteg finomságnak, amit a kanadai körútjukon felszolgáltak nekik. Egy étel és borfesztiválon Brit Columbiában a hercegné megkóstolt egy iszapkagylót (falloszkagyló) miso mustáros szósszal és megjegyezte, "nagyon különleges. Még soha nem láttam ilyet. Annyira friss a tengerből".
6. Hagy helyet a desszertnek
A családi összejöveteleken sokszor szolgálnak fel olyan hagyományos édességeket, mint a lekváros tekercs, a ragadós karamellás süti, amit Vilmos és Harry hercegek is nagyon szerettek a Buckingham és a Kensington Palotában gyerekkorukban. Karácsonykor a család karácsonyi tortát, gyümölcskenyeret fogyaszt a délutáni tea mellé, de a hercegné kedveskedik a kicsiknek sütivel és édességekkel más alkalmakkor is.
