Egészséges-e a sok tonhal?
2008. november 28.
"Azt szeretném kérdezni, hogy jó-e, ha sok tonhalat eszik az ember. Sokszor azt hallottam, hogy nagyon egészséges és bevallom szabályosan rászoktam. Nem szeretem a nagyon megterhelő ételeket. Aztán valahol olvastam: a konzerves tonhal nem jó." Nem egészséges a túlzott tonhalfogyasztás, hiszen ha végig gondoljuk, mindent csak mértékkel érdemes bevinnünk szervezetünkbe. Természetesen nem azt akarom ezzel mondani, hogy nem egészséges a tonhal, hisz a benne levő omega-3 zsírsavak miatt jótékony hatású. Fogyaszd bátran, de heti 2-3 adagnál ne egyél belőle többet. Próbálj ki más halféléket is, rengetek olyan finom és ízletes halat találsz, amik rendkívül táplálóak, persze ezek is csak mértékkel. Ott van a busa, a harcsa, a süllő. Rengeteg tengeri halféle létezik, amik A- és D-vitaminban gazdagok. Így változatosabb is lesz az étrended. A konzerv tonhal? Ha teheted, frissen szerezd be, konzerves tonhalat kevesebbet fogyassz. A konzervek tartósítószert tartalmaznak, nem beszélve a fém dobozról, amiben tárolják. Nem a legjobb választás. Mint minden más ételnél, ennél is a friss a legjobb. Elég káros anyagot viszünk be így is a szervezetünkbe, amit nem tudunk elkerülni. Törekedjünk rá, hogy legalább minél kevesebb legyen a mesterséges anyag.
Ezeket láttad már?
