„Nem azért szeretnénk elismerést, mert nők vagyunk, hanem azért, amit csinálunk" - interjú a Zsirai Pincészet vezetőivel
Amikor pazar gasztronómiai élményre vágyok, biztos, hogy valamelyik kedvenc éttermemből rendelek. A Bestia étterem izgalmas felhozatala rengeteg kulináris kincset rejt, melyek kortól, és természetesen ízléstől függetlenül maradandó ízélményt okoznak. Nem véletlenül rajonganak olyan sokan a Szent István Bazilika tőszomszédságában található étteremért. A lehengerlő belvárosi atmoszféra, a hely megmagyarázhatatlan vonzereje és az étel- és italfelhozatal együttese maradandó élményt nyújt.
Ezeket láttad már?
Egy ideig még nem élvezheted személyesen a kínálatukat, azonban a Wolt applikáció segítségével könnyedén házhoz rendelheted vagy személyesen átveheted az aktuális kedvencedet, melyet az étterem társtulajdonosa az ízig-vérig gasztro-guru Wossala Rozina inspiráló ötletei és az étterem tehetséges séfje Krizmanics Norbert alkotásai tesznek pazarrá. Náluk több nemzetközi konyha ízvilág kombinációját is megkóstolhatod. Az olasz, az ázsiai, a francia és az amerikai ízek együtteséből egy igazán különleges étlap született. A levesek, a pazar előételek, a saláták, a szendvicsek, a kiadósabb húsos variációk mellett, édes ízekkel is készülnek, emellett pedig a kézműves sorok és a minőségi borok is helyet kapnak.
Nagy kedvencem a mennyei cézársalátájuk, melyet a klasszikus csirkés variáció mellett, füstölt lazaccal is megkóstolhatsz. A hal pikáns sóssága, a saláta utánozhatatlan ízei tökéletesen kiegészítik egymást. Az omlósan, porhanyós BBQ füstölt sertésoldalasukról és a grill csirkéjükről ódákat lehetne zengeni, de ehelyett inkább azt javaslom minél hamarabb próbáld ki.
Az édes ízek szerelmeseinek két nagyon pompás mennyei finomságot ajánlok, amit kötelező kipróbálni: a New Yorki sajttorta krémes lágysága, a sós karamellás Csupa Csoki sütijük ízharmóniája nagyon jól szemlélteti, milyen is, amikor valamit a tökéletes jelzővel illetnek.
Nem is kell ragozni tovább, inkább azt javaslom rendelj tőlük tüstént a Wolt applikáció segítségével. Míg várod az ételedet, ne felejts el még többet olvasni róluk bestia.hu oldalon.
