Egy sötét szenvedély - Kávédivatok
Felkelés után a reggeli kómában sokaknak csak egyetlen világos gondolatuk van: kávét azonnal, lehetőleg intravénásan! Mások öntudatosan sorolják a kávé okozta veszedelmeket, és távol tartják magukat a fekete levestől (a kutatások még nem tárták fel, ők mitől maradnak életben). Kinek van igaza? Jelentős mennyiségű tudományos információ áttekintése után – ebben időnként segített az agyi aktivitást serkentő kávé – azt szűrtük le, kávét inni nem a szerveztünk ellen elkövetett bűn, sőt, sok tekintetben védi az egészségünket.
Ezeket láttad már?
Persze a kávézás divat is. A kávé tetejére varázsolt művészi tejhab képek trendivé váltak, és akárcsak mi, a sztárok is kezükben szorongatják az éltető sötét nedűt rejtő papírpoharat: divat lett az elvihető kávé. Barátainkkal gyakran beülünk egy finom illatot árasztó kávézóba, ahol mondjuk egy latte macchiato társaságában eltöprenghetünk, vajon jó-e nekünk, hogy kávét iszunk. Ez mindig egyénileg eldöntendő, de a kávé nem méreg, ahogy sokáig állították.
A kulcsszó itt (is) a mérték. Napi 10 koffeines presszókávé rövid úton akár a pusztulásunkat is okozhatja, de napi 2-3 csésze (legalább 4-4 óra szünettel) növeli a teljesítőképességet, miközben a koffein enyhíti a fejfájást és az asztmások rohamait, a kávé antioxidáns anyagai csökkentik a daganatos betegségek és a cukorbetegség kockázatát. Az élvezet okozta életminőség javulásról nem is szólva.
