Francia ízorgia a belvárosban
Szerencsére nem kell túl sokat keresgélnünk, ha hangulatos étteremben szeretnénk reggelizni Budapesten, hiszen a főváros hemzseg a különlegesebbnél különlegesebb vendéglátóegységektől. Ha baráti összejövetel, ha családi ebéd, ha randi – mindenki könnyen megtalálhatja a számításait mind ízvilág, mind elhelyezkedés, mind árkategória tekintetében.
Ezeket láttad már?
Nemrég felkerekedtünk, hogy felfedezzük a legizgalmasabb francia éttermeket, ekkor botlottunk bele az Á La Maison-ba, amit egyszerűen nem tudunk külön szó- és cikk nélkül hagyni. A Bazilika és az azt körülvevő egységek magukban hordoznak egyfajta otthonos eleganciát, és ez az érzés a Nádor utcai étteremig is elér. Az Á La Maisonba belépve hirtelen megszűnik a nyüzsgő utca hangzavara, és olyan, mintha egy barátságos, megnyugtató kis szigetre érkeznénk. A letisztult, fehér-bézs dizájn, a fekete-fehér Párizs-fotók, az ízlésesen megterített, virággal díszített asztalok és az udvarias személyzet hűen adják vissza a francia főváros utánozhatatlan eleganciáját. Ha Párizs a szerelem városa, az Á La Maison a párizsi szerelem magyar kis szigete. És ezt nem csak a dizájnak köszönhetik.
Udvarias személyzet kísér bennünket az asztalhoz, majd öt különböző finomságot kóstolhatunk végig. Az Á La Maison az első budapesti reggelizők egyikeként nyitotta meg kapuit, és – a névhez és a dizájnhoz híven – a francia konyha jellegzetességeivel orvosolják a korgó gyomrokat. Tojás minden formában, toast kenyerek, kalácsok, görög joghurtok, friss zöldségek és gyümölcsök, lazac színesítik az ízkavalkádot.
Az összes felszolgált étel saját recept alapján készül, a legnagyobb kedvencünk az Egg Benedict volt, egy tojásos csoda, amit akár libamájas vagy kesudiós változatban is fogyaszthatunk. Szintén kihagyhatatlannak ígérkezett a Blueberry amerikai palacsinta és a waffel, amit szintén gyümölcsökkel és nutellával édesítenek. Az ilyen ízorgiában már csak apró részlet, hogy minden ételt olyan művészi gonddal rendeznek el a tányéron, hogy fájó szívvel, hat instagram poszt után képes csak rávenni magát az ember, hogy beleharapjon a finomságokba.
A családi-baráti vállalkozásként működő étterem egyébként 350 négyzetméter összesen, és a hátsó teremben rendezvényeket, esküvőket, születésnapokat, sajtótájékoztatókat is lebonyolítanak. Az Á La Maisont elsősorban külföldiek és üzletemberek látogatják, de a randizni vágyó párok is hamar beleszeretnek a francia romantikát tükröző falakba.
Azt is megtudhattuk, hogy a hely üzemeltetői a jövőben szeretnének franchise hálózatot kiépíteni első körben Pécsett, Szegeden és Győrben, majd a későbbiekben akár külföldön is. Tehát ha véletlenül ezen városok egyikében találna rád a szerelem, vagy jönne meg a kedved egy jó hangulatban eltöltött beszélgetéshez, csak ajánlani tudjuk az Á La Maisont!
