Készítsd el Taylor Swift kedvenc téli finomságait!
Tudtad, hogy a gyönyörű énekesnő nem csak a színpadon, hanem a konyhában is rendszeresen megvillantja főzőtudományát? A téli szezonban nem hiányozhat a repertoárjából a gyömbéres keksz, a sütőtökös kenyér és természetesen a forró csoki sem. Taylor Swift a Bon Appétit magazinnak mesélt a kedvenc szezonális finomságairól, sőt a recepteket is megosztotta az olvasókkal. Csináld meg te is!
Ezeket láttad már?
Gyömbéres-citromos keksz
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 db tojás, 1 db citrom héja és leve, 1 teáskanál gyömbér reszelve, 20 dkg finom liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál vaníliaaroma
Így készítsd el:
A tojásokat keverd habosra a citromlével, a cukorral, a vanília kivonattal, majd utána a vajjal és a reszelt gyömbérrel is. Add hozzá a lisztet, dolgozd össze. Ha elkészült, kb. egy órára tedd a hűtőbe. A sütőt 200 fokra melegítsd elő, formázz kis golyókat a tésztából, és süsd meg szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsiben kb. 15 perc alatt.
Sütőtökös kenyér
Hozzávalók: 45 dkg liszt, 2 szelet sült sütőtök, 2 kávéskanál cukor, 1,5 kávéskanál só, 1,5 kávéskanál szárított élesztő, 1 evőkanál tejpor, 1 evőkanál olívaolaj, 2 dl víz, tökmag
Így készítsd el:
A sült tök héjából kanalazd ki a húst, és a többi hozzávalóval együtt tedd bele a kenyérsütőgépbe. Süsd sima fehérkenyérhez használatos programmal készre. Sütés előtt a kenyér tetejét kend meg tojással, és ha akarod, néhány tökmaggal is megszórhatod.
Amerikai forró csoki
Hozzávalók: 8 dl tej, 1 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál juharszörp, 4 evőkanál zabpehely, fél dl tejszín, fahéj, 1 evőkanál csokireszelék
Így készítsd el:
Forrald fel a tejet és keverd bele a kakaót. Add hozzá a juharszirupot és a zabpelyhet. A tejszínt verd fel habbá. A forró csokit oszd négyfelé, halmozd a tetejükre a tejszínhabot és szórd meg csokireszelékkel.
