Új fagyizó nyílt az Andrássy úton: A Hisztéria Cremeria fantasztikus!

2016.augusztus.8.

Izgalmas, új résztvevővel bővült a fővárosi fagylaltozók palettája, megnyílt a Hisztéria Cremeria a gyönyörű Andrássy úton. Ez nem klasszikus fagyizó, hanem "cremeria", egy olyan hely, ahol a legmodernebb technológiát, a friss, szezonális alapanyagokat és a hagyományokat ötvözi az évtizedek óta cukrászattal és fagylaltkészítéssel foglalkozó Ipacs család.

A Tápiószecsőről indult, generációk óta vendéglátással foglalkozó család 1991-ben nyitotta első fagylaltozóját, egy aprócska fabódéban, a 31-es főút mellett. Azóta nagy utat tettek meg, van fagylaltozójuk a WestEnd bevásárlóközpontban, egy gyönyörű cukrászdájuk és cukrászüzemük Tápiószecsőn, valamint egy másik üzletük a Pest megyei Gyömrőn.

hiszteria cremeria, andrassy ut, hiszteria, fagyizó, budapest, cukraszda
hiszteria cremeria, andrassy ut, hiszteria, fagyizó, budapest, cukraszda

Legújabb dobásuk a főváros legszebb sugárútján nemrég megnyílt Hisztéria Cremeria, ahol kreatív hozzáállással, a legmodernebb technológiával felszerelkezve, nagy lelkesedéssel és sok-sok bátorsággal vágtak neki a munkának.

hiszteria cremeria, andrassy ut, hiszteria, fagyizó, budapest, cukraszda
hiszteria cremeria, andrassy ut, hiszteria, fagyizó, budapest, cukraszda

Szakítva az évtizedek óta tartó hagyományokkal, itt nincs látványpult, nem halomra áll a fagylalt, és nincsenek különleges dekorációs elemek sem. A fagylaltok nagy része letisztult ízvilágú, persze akad néhány izgalmas, rendhagyóbb párosítás is, mint például a sárgadinnye pármai sonkával, vagy éppen a ricotta karamellás fügével, de gondolnak a különféle ételérzékenységekkel küzdő vendégekre is, készítenek cukor, laktóz és gluténmentes fagylaltokat is.

A Hisztéria Cremeria megnyitóján mi is ott voltunk, és kipróbáltuk a ricotta, karamella, füge kombinációt a New York-i sajttortás ízzel együtt:

Fedeles tégelyek őrzik az ízeket, ami elsőre szokatlan lehet, hiszen látványra nincs is mód választani, kóstolni azonban ér! Sőt, itt nincs titok, minden a vendégek szeme előtt készül egy üvegfallal elválasztott "látványkonyhán".

Ha annyira nem vagy oda a fagylaltokért, vagy esetleg a hűvösebb napokban is valami ínycsiklandozóan finomra vágynál, akkor is érdemes ellátogatni a Hisztériába, mert a fagyik mellett elegáns, franciás desszertek is sorakoznak a pultban, a szezonnak megfelelő gyümölcsös vagy éppen csokoládés ízvilágban.

hiszteria cremeria, andrassy ut, hiszteria, fagyizó, budapest, cukraszda
hiszteria cremeria, andrassy ut, hiszteria, fagyizó, budapest, cukraszda

Ez is érdekelhet

Ütős fekete szettel indítja a Gardróbnaplót Zimits Andrea divattervező

Ütős fekete szettel indítja a Gardróbnaplót Zimits Andrea divattervező

GLAMOUR Horoszkóp

Hajlamos lehetsz álmodozásba menekülni a valóság elől - Napi horoszkóp: szeptember 20.

Hajlamos lehetsz álmodozásba menekülni a valóság elől - Napi horoszkóp: szeptember 20.

GLAMOUR Horoszkóp

Ez a luxusmárka passzol hozzád a csillagjegyed alapján

Ez a luxusmárka passzol hozzád a csillagjegyed alapján