A tél kedvenc desszertje: Gőzgombóc, mint a hüttékben

2021. február 25.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Nem telhet el úgy a tél, hogy nem ettél volna legalább egyszer egy finom házi gőzgombócot. Most otthon is megpróbálhatod elkészíteni.

A tél kedvenc desszertje: Gőzgombóc, mint a hüttékben
Fotó: Shutterstock

Gőzgombóc

Hozzávalók: 50 deka liszt, 3 deci tej, 3 deka élesztő, 3 evőkanál olaj, 4 evőkanál cukor, 25 deka vaj, mák, lekvár

Így készítsd el

Langyosítsd meg a tejet a 2 evőkanál cukorral, morzsold el benne az élesztőt, hagyd tíz percet állni, míg felfut. Tedd egy tálba a lisztet, add hozzá az olajat és az élesztős tejet. Gyúrd össze, majd ha kész vagy nyújtsd ki a tésztát vékonyra. Vágd fel négyzetekre és halmozz mindegyik közepébe egy teáskanál lekvárt. Tapaszd össze a tésztákat, formálj gombócokat. Pihentesd legalább 25 percig, majd rakj egy lábasba vizet, a tetejére pedig helyezz egy nagy fém szűrőt. Melegítsd fel a vizet, amikor forr, tedd rá szűrőbe a gombócokat, majd fedd le egy fedővel az edény tetejét. Főzd alacsony fokon húsz percig. Míg főnek a gombócok, olvaszd fel a vajat, keverd össze a mákkal és a maradék cukorral. Végül forgasd bele a gombócokat.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Máris megvan Katy Perry utódja? Egy titokzatos nővel nyaral Orlando Bloom

Máris megvan Katy Perry utódja? Egy titokzatos nővel nyaral Orlando Bloom

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

6 tévhit a vashiányról: derítsd ki te hányat ismersz közülük! (x)

6 tévhit a vashiányról: derítsd ki te hányat ismersz közülük! (x)

Gelencsér Tímea saját történetét osztja meg a Pandora ékszereivel (x)

Gelencsér Tímea saját történetét osztja meg a Pandora ékszereivel (x)

Online ismerkedés kisokos: mutatjuk a randi appok legnagyobb buktatóit (x)

Online ismerkedés kisokos: mutatjuk a randi appok legnagyobb buktatóit (x)

Az internet nem játék, légy felelős szülő az online térben is! (x)

Az internet nem játék, légy felelős szülő az online térben is! (x)