Dobd fel a napod egy autentikus indiai fogással: vöröslencse-főzelék

2020.augusztus.26.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Ha szereted az indiai ételeket, akkor ez a fogás neked való. Most megmutatjuk, hogy hogyan készíts el egy istenien krémes vöröslencse-főzeléket. Hozzá kell azt is tenni, hogy nem csak egy isteni, de egy szuperegészséges ételről van szó!

Dobd fel a napod egy autentikus indiai fogással: vöröslencse-főzelék
Fotó: Shutterstock

Hozzávalók: 2 evőkanál kókuszzsír, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy bögre vöröslencse (kb. 200 g), 1 evőkanál őrölt gyömbér, fél evőkanál curry, fél evőkanál masala (bármilyen indiai fűszerkeverék), 1 teáskanál őrölt kömény, 1 evőkanál kurkuma, 3-4 babérlevél, só, bors, 100 ml kókusztej

Elkészítés:

A hagymát a gyömbérrel kókuszzsíron megpirítjuk, majd amikor már üveges, ráreszeljük a fokhagymát is. Amikor már picit megbarnult a többi fűszert is ráöntjük a hagymára a babérlevél kivételével. 2-3 percig hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek, majd ráöntjük a lencsét is, és pár percig kevergetjük. Eközben felforralunk 9 deciliter vizet. Amikor felforrt, ráöntjük a hagymás-vöröslencsés keverékre, és folyamatosan kevergetjük, sózzuk, borsozzuk és beletesszük a babérlevelet. Ezután hagyjuk körülbelül 25 percet főni fedővel.

Amikor már finom puha a lencse, és besűrűsödött a lé is, hozzáadjuk a kókusztejet és főzzük pár percig. Jó étvágyat!

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Jennifer Aniston arcáról egy kommentelő: „Elvesztette minden bájosságát. Miért nem hagyja békén, hogy természetesen öregedjen?”

Jennifer Aniston arcáról egy kommentelő: „Elvesztette minden bájosságát. Miért nem hagyja békén, hogy természetesen öregedjen?”

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Glamour-napok ősz 2023

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Szépséghírek

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

PR

Tudod, mi az a nászutas betegség? Eláruljuk (x)

Tudod, mi az a nászutas betegség? Eláruljuk (x)

PR

Ellenőrizd az állapotod vashiánytesztünk segítségével! (x)

Ellenőrizd az állapotod vashiánytesztünk segítségével! (x)

PR

Tényleg felmerülhet a gyanú, hogy megcsal a párod, ha hüvelygombád van? (x)

Tényleg felmerülhet a gyanú, hogy megcsal a párod, ha hüvelygombád van? (x)

PR

Így küzdötte le a Szex és New York Samanthája a klimax nehézségeit (x)

Így küzdötte le a Szex és New York Samanthája a klimax nehézségeit (x)