85 éve lett öngyilkos az írónő, aki irodalommá formálta a mentális küzdelmeket
Napjainkra az ételintolerancia roppant elterjedtté vált, egyre többen tapasztalhatjuk magunkon, hogy bizonyos ételek, élelmiszerek megterhelik a szervezetünket. Ekkor elkezdődnek a vizsgálatok, és sok esetben kiderül, hogy a glutén, a laktóz vagy éppen a cukor okozza a problémát. Serfőző Márti történetét hoztuk el neked most, amely segíthet neked is abban, hogyan lehet együtt élni a gluténérzékenységgel.
Ezeket láttad már?
Az ételintoleranciával járó kellemetlenségeket csak azt tudja igazán megérteni, aki megtapasztalta, mivel és mennyi lemondással jár is mindez. Ugyanis, ha előzőleg nem folytattunk egészséges életmódot, akkor igencsak próbára teheti türelmünket a hozzá igazított diéta. Nem vehetünk le bármit a polcról, meg kell néznünk az összetevőket, vadászni kell a "mentes" címkéket a csomagoláson. Egy vendégség esetén meg kell kérdezni a házigazdát, miből készült az adott fogás, egy szállodai foglaláskor pedig utána kell járni, hogy adott hotelnél figyelnek-e erre a felszolgált ételeknél.
Így tehát a kimutatott ételintolerancia a hétköznapjaink egyik legelemibb részét támadja: az étkezést és annak élvezetét.
Ugyanakkor mára szerencsére egyre szélesebb a kínálatból válogathatnak az ételintoleranciával küzdők. Ha te éppen gluténérzékenységgel küzdesz, akkor ajánljuk figyelmedbe a Serfőző Gluten Free Bakery termékeit.
Amikor Mártiról kiderült, hogy gluténérzékeny
A Serfőző Gluten Free Bakery története 2013-ben indult, amikor kiderült Serfőző Mártiról, a cég alapítójáról, hogy gluténérzékeny. Márti korábban bankárként dolgozott, de nem érezte jól magát abban élethelyzetében, amit a szervezete is jelzett számára.
Miután megkapta a diagnózist, nekilátott felfedezni az akkoriban elérhető kínálatot és csalódottan tapasztalta, hogy a korábban megszokott ízeket még nyomokban sem adják vissza az akkor kapható gluténmentes kenyerek, péksütemények.
Ez a csalódottság tettekre sarkalta, és nekilátott egy saját termékpaletta megalkotásának. Hosszú kísérletezés és termékfejlesztés után született meg az a receptúra, amire azt mondta: "Ez igazán finom, ezt mások is szeretni fogják!" Azóta több ezer eladott termék és sok száz vásárló igazolta azt, hogy megérte a kompromisszumok nélküli termékfejlesztés.
Kíváncsi vagy, mit talált ki Márti? Szeretnél végre igazán finomakat enni a gluténérzékenységed ellenére is? Akkor kattints IDE és irány a webshop!
