Ez a szívecskés macaron tökéletes meglepetés lesz a szerelmednek

2021. február 7.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Nem véletlenül hívják a macaront a sütik királynőjének. Annyira könnyű, finom, ráadásul számtalan ízben, színben variálhatod. Ha egyszer kikísérletezed a tökéletes tésztát, semmi sem állíthat meg, hogy igazi örömet szerezz másoknak.

Ez a szívecskés macaron tökéletes meglepetés lesz a szerelmednek
Fotó: Shutterstock

Macaron

Hozzávalók a tésztához: 20 deka mandulaliszt, 20 deka porcukor, 5 tojásfehérje, fél deci víz, piros ételfesék, 20 deka kristálycukor

A töltetélékhez: 15 deka málnadzsem, 2 deci tejszín, 5 deka

Így készítsd el

Keverd össze a porcukrot, a liszttel. Forrald fel a vizet, a kristálycukorral, egészen addig, míg el nem éri a 120 fokot. Verd fel a tojásfehérjét jó keményre, majd óvatosan csurgasd hozzá a cukros szirupot és az ételfestéket. Ha megvagy, mehet hozzá a lisztes keverék is. Óvatosan dolgozd össze, majd tedd nyomózsákba a masszát. Formálj kis korongokat és hagyd pihenni legalább harminc percet. Ekkor egy fogpiszkáló segítségével rajzolj minden második korongra egy szív formát. Ezután helyezd a sütőbe és süsd 140 fokon 25 perc alatt készre. Míg hűlnek a korongok, főzd fel a krém hozzávalóit, és kihűlés után tedd legalább két órára a hűtőbe. Ha letelt az idő, tedd habzsákba, nyomj két korong közé belőle.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Mit szólnál, ha a következő pápa nő lenne? Kapaszkodj, volt már ilyen a történelemben

Mit szólnál, ha a következő pápa nő lenne? Kapaszkodj, volt már ilyen a történelemben

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

7 aranyat érő tanács, ha végre jól akarsz aludni (x)

7 aranyat érő tanács, ha végre jól akarsz aludni (x)

Ezek a hatóanyagok segítenek, hogy a legszebb állapotában ragyogjon hajkoronád (x)

Ezek a hatóanyagok segítenek, hogy a legszebb állapotában ragyogjon hajkoronád (x)

Segít a fogamzásgátló a menstruációs tüneteken, vagy nem? (x)

Segít a fogamzásgátló a menstruációs tüneteken, vagy nem? (x)

Íme 10+1 hasznos tipp a pollenszezonra, amiért nagyon hálás leszel (x)

Íme 10+1 hasznos tipp a pollenszezonra, amiért nagyon hálás leszel (x)