Házi vaníliakrémmel töltött fánk: már a gondolatától is összefut a nyál a szánkban

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Annyira könnyű, krémes, hogy már a gondolatától összefut a nyál a szánkban. A házi vaníliakrémnek nincs párja a világon.

Házi vaníliakrémmel töltött fánk: már a gondolatától is összefut a nyál a szánkban
Fotó: Shutterstock

Vaníliakrémmel töltött fánk

Hozzávalók: 50 deka liszt, 5 tojás, 3 deka élesztő, 10 deka cukor, 1 csipet só, 10 deka vaj

A töltetélékhez: 6 deci tej, 4 tojás, 30 deka liszt, 4 evőkanál cukor, 2 csomag vaníliás cukor

Így készítsd el

Langyosítsd meg a tejet, keverd el benne a cukrot, morzsold el benne az élesztőt. Tedd félre, hagyd állni tizenöt percet. A többi alapanyagot közben tedd egy tálba, majd add hozzá az élesztős tejet is. Dolgozd jól össze, míg egy ragacsos tésztát nem kapsz. Takard le legalább egy órára. Míg pihen a tészta készítsd el a házi vaníliakrémet. Keverd jól el a tejben a hozzávalókat, majd lassú tűzön főzd addig, amíg egy sűrű krémes állagot nem kapsz. Ha kész, vedd le a tűzről, rakd félre míg teljesen kihűl. A tészta pihentetése után, nyújtsd ki egy lisztezett deszkán, formálj belőle korongokat. Ezután pihentesd még további tizenöt percet, majd süsd ki forró olajban. Amikor minden fánk kihűlt, egy habzsák segítségével töltsd meg a fánkokat a krémmel.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Benes Anita, a Daalarna tervezője: „Nem tudok másképpen reagálni a világ nehézségeire, minthogy megpróbálok valami szépet és különlegeset létrehozni”

Benes Anita, a Daalarna tervezője: „Nem tudok másképpen reagálni a világ nehézségeire, minthogy megpróbálok valami szépet és különlegeset létrehozni”

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője