Friss, ropogós, ennél jobb tavaszindító ínyencséget el sem tudnák képzelni erre a napsütéses hétfőre. Ez lesz az új kedvenced!
Ezeket láttad már?
Könnyű tavaszi csirkés tésztasaláta
Hozzávalók: fél kiló csirkemell, 150 gramm fusilli tészta, 150 gramm friss saláta, fél-fél sárga és piros kaliforniai paprika, 10 szem koktélparadicsom, só, bors, fél citrom leve, olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma
Így készítsd el:
Mosd meg a csirkét, vágd apró kockákra, Hevíts olajat egy serpenyőben, dobd rá a húst, majd a fokhagymanyomón összenyomott gerezdeket is. Sózd, borsozd, majd pirítsd addig, míg a hús omlósan puha nem lesz. Míg sül a hús, mosd meg a zöldségeket, vágd apró kockákra a paprikát, felezd el a paradicsomot. Egy lábasban tedd fel a tésztát főni, miután elkészült tedd félre. Miután minden összeállt halmozd a salátát, a zöldségeket egy tálba. Add hozzá a kifőtt tésztát, a sült húst. Nyugodtan csurgasd rá a szaftját is. Keverd jól össze, sózd, borsozd, locsold meg olívaolajjal és a fél citrom levével. Tálalás előtt tedd félórára a hűtőbe, majd fogyasztás előtt szórd meg friss petrezselyemmel.
