Interjú a a Superjuice levek megálmodójával

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

A testi-szellemi felfrissüléshez jót tehet, ha évente kétszer végigcsinálsz egy léböjtkúrát. Perl Virág, a Superjuice levek megálmodója mennyei italokat ajánl neked a novemberi szánban. Próbáld ki őket még a nagy karácsonyi lakomázás előtt, hogy karcsúbban és energikusabban vágj neki a télnek.

Mikor és milyen céllal vágtál bele dzsúszkészítésbe?


Kitalálni, létrehozni valami kézzel foghatót, hasznosat – ez mindig is érdekelt. Évekkel ezelőtt egy közös vállakozáson gondolkodtunk a férjemmel, amit aztán meg is valósítottunk, bár nem teljesen úgy, ahogy azt elképzeltük. Eredetileg pasztőrizált gyümölcslevek gyártásában gondolkodtunk, de az édesapám betegsége, a lányom tejfehérje-allergiája és a mi saját egészségi állapotunkkal, életvitelünkkel való szembesülés ébresztett minket rá, hogy a tartósítás nem a mi utunk. Rátaláltunk a Norwalk juicerre, a cold press technológiára, és annyira hittünk benne, hogy Superjuice nevén elkezdtük a gyártást.

Mi a Superjuice levek jellegzetessége?


A Superjuice hidegen préselt, nyers dzsúsz. Mi friss gyümölcs- és zöldséglevet készítünk, amit aztán kukoricából készült palackokba töltünk. A cold pressed dzsúz koncentrált, szervezetünk számára valódi értékkel bíró, élő táplálék. Az alapanyagokat – az alapos válogatás, mosás, hámozás után - ledaráljuk, majd egy lézer-lyukaszott kendőbe csomagoljuk. A csomagot a présgépbe helyezzük és hatalmas erővel kinyomjuk a darálékból a levet.

Milyen eszközökre van szükség, hogy a gyümölcsök és a zöldségek megőrizzék a hasznos ásványi anyag és vitamintartalmukat?


Egy gyömbér shot elkészítéséhez elég egy sajtreszelő és egy szűrő. A zöldséglevek elkészítéséhez már komolyabb eszközre van szükség, ezeknek a gépeknek az ára százharminc és háromszázezer forint között mozog. Azt javaslom, hogy aki még nem elkötelezett, először kérjen kölcsön vagy béreljen egy gépet.

Miért ajánlod ezeket a recepteket?


Hamarosan beköszönt a tél, megfázás - nátha- torokfájás szezon. A gyömbér shot receptje nagyon könnyen elkészíthető olyan eszközökkel, ami minden háztartásban fellelhető. A grépfrút nagy kedvencem egyébként is, szezonja is van, így nem maradhatott ki. A homoktövis savanyúságát a narancs édessége remekül balanszírozza - tél előtt érdemes beszerezni egy – két kiló fagyasztott homoktövis-bogyót! Gyömbér shothoz is passzírozhatunk belőle, így a receptek kombinálhatók is. Az egyik nagy kedvencem a zöld dzsúsz, ami élettani hatását tekintve kiválóan hidratál és kevés kalória van benne.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

3 csodás nyári hajtrend, amitől évekkel fiatalabbnak tűnhetsz majd

3 csodás nyári hajtrend, amitől évekkel fiatalabbnak tűnhetsz majd

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

4 dolog, amit muszáj leellenőrizned a fényvédő címkéjén, mielőtt megveszed (x)

4 dolog, amit muszáj leellenőrizned a fényvédő címkéjén, mielőtt megveszed (x)

Túl sok inger ér egyszerre, és nem tudsz szünetet tartani? – Így vedd kezedbe az irányítást a szakértők szerint (x)

Túl sok inger ér egyszerre, és nem tudsz szünetet tartani? – Így vedd kezedbe az irányítást a szakértők szerint (x)

Mennyire szórod a pénzt? Töltsd ki tesztünket és derítsd ki! (x)

Mennyire szórod a pénzt? Töltsd ki tesztünket és derítsd ki! (x)

Ezzel az otthoni kezeléssel elképesztő változást érhetsz el, ha dúsabb hajat szeretnél (x)

Ezzel az otthoni kezeléssel elképesztő változást érhetsz el, ha dúsabb hajat szeretnél (x)