Puha mézeskalács szelet, amiben biztosan nem fogsz csalódni

2022. december 22.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Gondold újra a klasszikus mézeskalácsot ezzel a rendkívül egyszerű, de annál pompásabb finomsággal. Annyira krémes és puha, egyszerűen nem lehet vele betelni, a gránátalma pedig csak fokozza az ízélményt. Próbáld ki te is!

Ki mondta, hogy csavarhatsz egyet az olyan nagy klasszikusokon, mint a mézeskalács?
Fotó: Fotó és recept: Nagy Anikó

A legjobb dolgokon mindig félünk változtatni, vagy tökéletesen feleslegesnek gondoljuk megpiszkálni azt, ami működik. Majd szépen lassan ráununk a régi ízekre és textúrákra. A megoldás? Egy csipetnyi bátorság és kíváncsiság! Kezdd a kísérletezést ezzel a mézeskalács szelettel - mutatjuk a trükkjeit!

Gyors mézeskalács szeletek

Hozzávalók a tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (őrölt gyömbér, őrölt fahéj, őrölt szerecsendió, őrölt szegfűszeg)
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 17 dkg vaj
  • 20 dkg barna cukor
  • 60 ml méz
  • 1 tojás
  • 2 teáskanál vaníliaaroma

Hozzávalók a mázhoz

  • 15 dkg vaj
  • 25 dkg natúr krémsajt
  • 30 dkg porcukor
  • 1 teáskanál vaníliaaroma

Hozzávalók a tetejére

  • 1 gránátalma magja

Így készítsd el

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Bélelj ki sütőpapírral egy kb. 32 X 28 centi tepsit. Keverd össze a lisztet a mézeskalács fűszerkeveréket, a sütőport, egy csipet sót. Dolgozd össze egy keverőtálban a vajat, a barna cukrot, a mézet, majd add hozzá és simítsd el. Süsd 15-20 percig, majd hagyd kihűlni. Egy keverőtálban keverd össze a vajat és a krémsajtot, majd add hozzá a porcukrot és a vaníliát. Kend a krémet a kihűlt alapra, szórd meg a gránátalma maggal, majd vágd szeletekre, és rakd hűtőbe fél órára.

A recept eredetileg a 2021-es GLAMOUR karácsonyi mellékletében jelent meg.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

A ruha, mint művészeti médium – A ruhaszobrok varázslatos világa

glamour plusz ikon A ruha, mint művészeti médium – A ruhaszobrok varázslatos világa

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

3 tipp, amivel megelőzheted az egyik legveszélyesebb intimfertőzést! (x)

3 tipp, amivel megelőzheted az egyik legveszélyesebb intimfertőzést! (x)

Eleged van a szőrtelenítésből? Itt a megoldás, amit imádni fogsz! (x)

Eleged van a szőrtelenítésből? Itt a megoldás, amit imádni fogsz! (x)

Felejthetetlen kalandok és hűsítő élmények Ausztria legnagyobb vidámparkjában (x)

Felejthetetlen kalandok és hűsítő élmények Ausztria legnagyobb vidámparkjában (x)

Az internet nem játék, légy felelős szülő az online térben is! (x)

Az internet nem játék, légy felelős szülő az online térben is! (x)