Mindenmentes farsangi fánk, ahogy te szereted
2021. február 21.
Szerencsére ma már nem kell lemondanod az édes élvezetekről azért, mert valamilyen ételérzékenységed van. Az alábbi variáció tökéletes alternatíva lehet, ha nem akarsz lemaradni a farsangi fánk adta élvezetekről.
Ezeket láttad már?
Fotó: Shutterstock
Mentes fánk
Hozzávalók: 40 deka gluténmentes liszt, 3 deci kókusztej, 3 evőkanál eritrit,1 csomag gluténmentes sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 csipet só, 2 teáskanál útifűmaghéj, olaj, cukromentes lekvár vagy mogyorókrém, gyümölcs
Így készítsd el:
Futtasd fel a tejben az élesztőt, majd tíz perc letelte után, tedd a többi alapanyaggal egy tálba és dolgozd jól össze. Hagyd legalább fél órát pihenni, amikor letelt az idő, nyújtsd ki egy lisztezett deszkán. Formálj korongokat és pihentesd a tésztát további tíz percig. Süsd ki a fánkokat forró olajban. Fogyaszd cukormentes lekvárral, mogyorókrémmel, pudinggal, gyümölccsel
