Napi recept: ennél cukibb és finomabb csokis muffint még nem kóstoltál

Csupa csokis denevér muffin

Hozzávalók: 40 deka liszt, 2 tojás, 1,5 deci olaj, 2 evőkanál holland kakaópor, 20 deka étcsokoládé, 1 késhegynyi szódabikarbóna, fél zacskó sütőpor, 20 deka barna cukor, 2,5 deci tej. A krémhez: 2 deci tejszín, 20 deka étcsokoládé. A tetejére: Oreo keksz. A denevér szeméhez: kreatív hobbi boltokban kapható apró szemekre lesz szükséged

Így készítsd el

Először a krémet kell elkészítened. Kezdd el melegíteni a tejszínt, aprítsd bele a csokoládét és óvatosan kevergesd. Főzd addig, míg besűrűsödik. Ezután hagyd kihűlni, tedd legalább két órára a hűtőbe. Tedd a tészta száraz hozzávalóit egy tálba. Forgasd össze, majd add hozzá a tojásokat, a tejet és az olajat is. Keverd meg, darabold hozzá a étcsokoládét is. Adagold a tésztát muffinformákba, süsd 185 fokon 20-25 perc alatt készre. Miután letelt a krém hűlési ideje, adagold egy habnyomózsákba, vidd fel körkörösen a muffinok tetejére. Díszítsd félbe vágott oreoval, majd nyomd rá a szemeket is. Fogyasztás előtt mindenképp jelezd, hogy utóbbi természetesen csak dekoráció.