Már nem sokat kell aludni! És mindjárt itt a karácsony! Ha még nincs ötleted milyen édesség kerüljön az asztalra, feltétlenül próbáld ki az alábbi recepteket!
Ezeket láttad már?
Karácsonyi kuglóf
Hozzávalók: 2 tojás, őrölt szegfűszeg, 1 dl tej, 20 dkg liszt, 1 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál méz, őrölt fahéj, 1 zacskó sütőpor ízlés szerint narancshéj, csoki, citromhéj, csokival bevont mazsola, kandírozott gyümölcs, dió
Így készítsd el:
Keverd ki habverővel a tojást a mézzel. Add hozzá a sütőporos lisztet, a kakaót, ízlés szerint a fűszereket és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapj. Ha megvagy, dolgozd el a többi belevalóval, majd süsd 180 fokon a kivajazott, kilisztezett kuglófformában.
Csokiszuflé
Hozzávalók: 12,5 dkg margarin, 20 dkg csokoládé, 4 tojás, 12,5 dkg porcukor, 6 dkg liszt
Így készítsd el:
Olvaszd meg a margarint és a csokit serpenyőben, kis lángon, folyamatosan keverve. Kicsit hagyd hűlni, keverd bele egyesével a négy tojássárgát, majd add hozzá a porcukrot és a lisztet kisebb adagonként. Ha sikerült csomómentesre keverni, keverd bele habverővel a négy tojás felvert fehérjét. Ezután vajazd ki a szuflé-formákat, vond be cukorral, és töltsd bele a masszát a forma háromnegyedéig. Rakd egy magas peremű tepsibe a formákat, és a magasságuk feléig töltsd fel vízzel. Süsd a szuflét előmelegített sütőben 15 percig 150 fokon.
