Titkos recept a királyi család konyhájából: A Viktória-torta
Erzsébet királynő születésnapja alkalmából nyilvánosságra hozta kedvenc desszertje, a csokis cupcake receptjét, a nagy érdeklődésre való tekintettel pedig most egy újabb klasszikus receptet láthatunk a királyi család Instagram oldalán.
Ezeket láttad már?
A Victoria sponge cake, azaz a Viktória torta természetesen Viktória királynőről kapta a nevét és évszázadok óta a királyi család egyik kedvenc desszertje. Könnyed állaga miatt tökéletes lehet a délutáni tea mellé. A legenda szerint Viktória királynő is mindig evett egy szeletet ebből a tortából, ha teázott. Az elkészítése sem túl bonyolult, a Buckingham Palota séfje egy rövid videóban mutatja meg, mi minden kell hozzá.
Itt láthatod!
Hozzávalók:
A piskótához
-3 tojás
-150g kristálycukor
-150 g vaj
-150 g liszt
-Fél teáskanál vanília esszencia
-100g lekvár (eper vagy málna)
A krémhez
-150 g lágy vaj
-220 g porcukor (szitálva)
-1/3 hüvely vanília vagy vanília esszencia
180 fokon előmelegített sütőben 20 percig kell sütni a piskótát. Részletes leírás a posztban található.
