Beleuntál a salátába? Vinegrette!

2014. április 7.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

A vinegrette igazán elegánsan hangzik, pedig nagyon könnyű elkészíteni, és néhány egyszerű hozzávaló segítségével egészen más ízt lehet elérni, mintha csak nyakon öntenénk a salátát olajjal és ecettel. Bármilyen vinegrette elkészítéséhez elég, ha észben tartjátok a 3:1 arányt, ami az olaj-ecet arányára vonatkozik. Hogy mit tesztek bele ezután, az tényleg csak rajtatok múlik.

Beleuntál a salátába? Vinegrette!
Fotó: Thinkstock

Hozzávalók (160g előrecsomagolt salátához):
3 ek olaj
1 ek almaborecet
1 kis fokhagyma
1-2 tk méz



Salátástálban összeöntjük az olajat és az ecetet. Kicsit megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mézet és az előzőleg felaprított fokhagymát. Habverővel vagy villával addig verjük, míg az olaj és ecet egyenletesen összekeveredik egymással, majd hagyjuk állni (minél tovább, annál jobb). Az öntetet közvetlenül a tálalás előtt verjük fel még egyszer, végül dobjuk bele a salátát, és addig-addig forgassuk a leveleket, míg egy fényes bevonatot kapnak.

Ez a vinegrette egy egyszerűbb változata, amit leggyakrabban, akkor használok, mikor salátát készítek tésztás ételek mellé. Majd a későbbiekben mutatok olyan változatokat is, amelyek akár könnyed ebédként is megállják a helyüket.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Holnap nyit a Primark magyarországi üzlete - Itt van minden, amit tudnod kell róla

Holnap nyit a Primark magyarországi üzlete - Itt van minden, amit tudnod kell róla

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

Még nem tudod idén hová mész nyaralni? - Ezt a helyet imádni fogod! (x)

Még nem tudod idén hová mész nyaralni? - Ezt a helyet imádni fogod! (x)

Nem gondolnánk: ezért kötődünk annyira ruhadarabjainkhoz (x)

Nem gondolnánk: ezért kötődünk annyira ruhadarabjainkhoz (x)

Ezt a 3 kérdést kell föltennünk magunknak, hogy biztosan jó döntést hozzunk (x)

Ezt a 3 kérdést kell föltennünk magunknak, hogy biztosan jó döntést hozzunk (x)

Jobban odafigyel rád, mint te magadra - A Huawei Watch Fit 3 tökéletes kiegészítő (x)

Jobban odafigyel rád, mint te magadra - A Huawei Watch Fit 3 tökéletes kiegészítő (x)