Fehér Gáspár író: „Az ember túl sok időt tölt magával ahhoz, hogy megkedvelje önmagát”
Visszatérés a veled született bensőséges bölcsességhez, vagyis cselekedj aszerint, ahogy a tested jelez - a legrövidebben talán így írhatnánk le, mi is az intuitív étkezés. Története 1995-ig nyúlik vissza, amikor két filozofikus gondolkodású dietetikus, Evelyn Tribole és Elyse Resch megjelentette Intuitive Eating: A Revolutionary Program that Works című könyvét, hogy rendszert vigyenek a krónikus fogyókúrázók és a rendszertelenül étkezők mindennapjaiba.
Ezeket láttad már?
Megalkották az intuitív étkezés fogalmát, aminek alapjait az képzi, hogy hallgatnod kell a tested jelzéseire; ha például éhségérzet tör rád, nem hagyhatod figyelmen kívül, az ételekre nem tekinthetsz bűnbakként, ami pedig a legfontosabb, hogy tisztelned kell az egészségedet. Ez leginkább egy erős válasz azokra a diétákra, amik sok esetben túlságosan is kimerítik a szervezetet vagy túl szigorú szabályokat határoznak meg. A legtöbb diéta olyan szabályokat fektet le, mint a szénhidrátok vagy az édességek gyors megvonása, azonban ha ezekhez a dolgokhoz csak azért ragaszkodsz, mert elő vannak írva, akkor sosem fog teljesen megbékélni a lelked. Azt kell érezned, amivel a testednek is jót teszel. Az intuitív táplálkozás mondhatni egy antidiéta, ami nem egy konkrét étrendet követ.
Ha meghatározott étrend szerint eszel, biztos, hogy nem követed az intuitív táplálkozás elveit. Az étrend célja ugyanis az, hogy lebontsa azt a kényszert, ami egy adott diéta pontos betartására ösztökél. Elve szerint nem szabad a dolgokat csak feketén-fehéren látni, és akkor sincs itt a világ vége, ha olykor nem tartod be a szabályokat.
Last minute diétás tippek a bikinialakért: így fogyhatsz éhezés nélkül!
Last minute diétás tippek a bikinialakért: így fogyhatsz éhezés nélkül!
Ha különböző diétákat nem komoly egészségügyi okokból alkalmaznak, akkor általában azért, hogy súlycsökkenést érjenek el velük. Azonban, ha ezt el is érik, utána nehezen tartják meg a súlyukat, az esetek 90 százalékában pedig maximum 2-3 évig képesek hűek lenni a megszabott étrendhez a diétázók. Bár az intuitív táplálkozás nem feltétlenül eredményez súlycsökkenést, egészségesebbé és boldogabbá tehet. Több kutatás is kimutatta, hogy az intuitív táplálkozás híveinek javult a mentális egészsége, az anyagcseréje, illetve körükben alacsonyabb az étkezési zavarok kialakulásának és az elhízásnak a kockázata is.
Akkor az intuitív táplálkozás valószínűleg nem megfelelő számodra. Arra ösztönöz, hogy meghallgasd a tested az éhség és az elégedettség jegyében, vagyis egyél akkor, amikor éhes vagy, és hagyd abba akkor, amikor már jól laktál. Bár nem bélyegzi meg a fogyás vágyát, azt határozottan kiemeli, hogy fontosabb boldognak lenni, mint állandóan egy diétán görcsölni. Ez persze nem jelenti azt, hogy intuitív táplálkozással nem változhat meg idővel a tested, az sincs kizárva, hogy fogyni fogsz vele. Ami a legfontosabb: segít meghallgatni és elfogadni a tested anélkül, hogy szigorú korlátok közé szorítanád magad.
