„Nem azért szeretnénk elismerést, mert nők vagyunk, hanem azért, amit csinálunk" - interjú a Zsirai Pincészet vezetőivel
Nem kell nagy főzőtudomány hozzá, hogy a hétvégén te arasd a legnagyobb sikereket a konyhában! Készítsd el ezt a gyümölcsös desszertet és népszerűbb leszel, mintha valaha.
Ezeket láttad már?
Gyümölcsparfé grill barackkal
Hozzávalók: 20 dkg eper, 20 dkg erdei gyümölcs, 2 dl tejszín, 2 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 15 dkg tetszőleges édesítő, mentalevél, 3 db barack
Így készítsd el:
Készítsd elő a gyümölcsöket, olvaszd ki a gyümölcsmixet, mosd meg az epret és vágd fel. Keverd ki az édesítővel és a vaníliás cukorral a tojások sárgáját. Verd fel külön tálban a tejszínt és a tojásfehérjét, óvatosan dolgozd össze. Ezután adagold a tojássárgás keverékhez. Ha jól összekeverted, tedd hozzá a gyümölcsöket is. Adagold kis pohárkákba, majd tedd be mindet két órára a fagyasztóba, közben keverd át minden félórában. Míg hűlnek a desszertek, vágd szeletekre a barackot, majd grillezd meg egy rácsos serpenyőben. Tálaláskor díszítsd mentalevéllel a pohárdesszerteket és adj mindegyikhez egy-egy szelet barackot is.
