Hogyan látják önmagukat a mai fiatalok, mit gondolnak az egészséges táplálkozásról, és miként befolyásolják őket a közösségi médiában megjelenő testideálok? Ezekre a kérdésekre keresi a választ a BioTechUSA Együtt a Fiatalok Egészségéért programja, amelynek első állomásán a diákok a táplálkozásról, az önértékelésről és az önelfogadásról beszélgettek.
Ezeket láttad már?
Az egészséges életmód nem csupán arról szól, mi kerül a tányérunkra, vagy mennyit mozgunk. Legalább ennyire fontos, hogyan viszonyulunk a saját testünkhöz, milyen kép él bennünk önmagunkról, és mennyire tudunk eligazodni a környezetünkből érkező elvárások között. Ezekre a kihívásokra reagál a BioTechUSA Együtt a Fiatalok Egészségéért programja, amely szakmai partnerek bevonásával támogatja a fiatalok egészséges táplálkozását, pozitív testképét és mentális jóllétét, hogy hiteles információk mentén gondolkodjanak saját testükről, étkezési szokásaikról és önmaguk elfogadásáról.
A program első állomásán szerzett tapasztalatok szerint – melyben Puskás Ágota írónő, és a kampány nagykövete, valamint Somogyi Sára, a BioTechUSA dietetikus szakértője vettek részt – a diákok tájékozottsága vegyes, egyes osztályokban már sokrétű ismeretekkel találkoztak a szakemberek, máshol inkább a tévhitek tisztázására volt szükség.
Tiltás helyett fenntartható szokásokra van szükség!
Az egészséges életmód kialakításakor a fiataloknak nem újabb szigorú elvárásokra, hanem megbízható információkra és a mindennapokban is alkalmazható tanácsokra van szükségük. Somogyi Sára épp ezért azt javasolja, hogy az étkezésüket ne merev szabályok és tiltások mentén alakítsák, hanem törekedjenek a változatosságra és a hosszú távon is fenntartható szokásokra.
„Fontos lenne, hogy olyan étkezési szokásokat alakítsanak ki, amelyek fenntarthatók, és amelyekben az egészségtudatosság mellett az étkezés öröme is helyet kap” – fogalmaz a dietetikus.
Puskás Ágota: „Minden bántalmazásnak számít, ha valaki visszaél a hatalmával, miközben korlátozza a másik szabadságát.”
A szülők számára is elengedhetetlen a példamutatás. Érdemes a gyerekeket bevonni a bevásárlásba, az alapanyagok kiválasztásába és az ételek elkészítésébe. A közös étkezések nemcsak a kiegyensúlyozott táplálkozás kialakítását segíthetik, hanem a családi kapcsolatok erősítéséhez is hozzájárulhatnak.
„Az evés sokkal több puszta energiabevitelnél, kapcsolódás, közös időtöltés, örömforrás és a családi kultúra része is” – emeli ki a szakember. Szerinte nem az a cél, hogy minden étkezés tökéletes legyen, hanem hogy olyan szokások alakuljanak ki, amelyek támogatják a jóllétet, és nem keltenek felesleges szorongást.
Puskás Ágota szerint a valódi emberi kapcsolatok, az offline élmények és az olvasás is segíthetnek abban, hogy a fiatalok árnyaltabban lássák önmagukat és másokat. Nem csupán azt kellene megtanulniuk, hogyan igazodjanak el a külső elvárások között, hanem azt is, hogyan alakítsanak ki saját értékrendet, és miként forduljanak elfogadóbban önmaguk és mások felé.
Hogy látják magukat a kamaszok?
Az írónő számára a testkép kérdése személyesen is fontos. Második regénye, a Jól nézel, ki fogytál? szintén a saját testünkhöz és az evéshez való viszonyt járja körül. A BioTechUSA programjához azért csatlakozott, mert lehetőséget látott arra, hogy olyan problémákról beszélgessen a fiatalokkal, amelyekről szerinte még mindig kevés szó esik.
„Az írás számomra egy eszköz, amelyen keresztül olyan témákról és társadalmi problémákról tudok beszélni, amelyek foglalkoztatnak, és amelyekről szerintem még mindig nem beszélünk eleget.” A foglalkozásokon nem kész válaszokat szeretett volna adni a szépségről, a testképről vagy az önértékelésről, hanem olyan kérdéseket feltenni, amelyek továbbgondolásra ösztönzik a diákokat, és akár saját berögzült nézeteik megkérdőjelezésére is késztetik őket.
Mikor válnak aggasztóvá az étkezési szokások?
Somogyi Sára felhívja a figyelmet arra is, hogy az evészavarok kialakulása rendkívül összetett folyamat. „Nem vezethető vissza kizárólag a közösségi média hatására, hiszen a családi kapcsolatok, az egyéni lelki tényezők és a társas környezet is fontos szerepet játszhatnak benne” – magyarázza a szakember.
Puskás Ágota: „Ha nem tanuljuk meg tudatosan használni a közösségi médiát, az inkább falakat húz fel közöttünk, mintsem hidakat épít”
Szerinte figyelmeztető jel lehet a testsúly rövid idő alatt bekövetkező jelentős változása, a közös étkezések kerülése, a kalóriák és a testsúly túlzott figyelése, bizonyos élelmiszercsoportok indokolatlan kizárása vagy az evés utáni bűntudat.
A mozgáshoz való viszony szintén árulkodó lehet például, ha a sport már nem örömforrás, hanem az elfogyasztott ételek kompenzálásának eszköze, érdemes komolyan venni a jelzést. Arra is rámutat, hogy ezek a tünetek önmagukban nem jelentenek feltétlenül evészavart, de ha tartósan fennállnak, vagy több figyelmeztető jel egyszerre jelentkezik, fontos szakember segítségét kérni.
Több mint egészséges táplálkozás
A BioTechUSA Együtt a Fiatalok Egészségéért programja egy egész tanévet felölelő, öt középiskolai osztály részvételével megvalósuló kezdeményezés, amely szakmai partnerek bevonásával, élményalapú programokon keresztül támogatja a fiatalok egészséges táplálkozását, pozitív testképét és mentális jóllétét.
A BioTechUSA Egészségkvízén Puskás Ágota író és Somogyi Sára dietetikus közreműködésével a diákok az egészséges életmód és az önismeret kérdéseivel foglalkoznak, a HiSchool segítségével pedig saját kisfilmeket forgatnak. A Kerekasztal Színház interaktív előadása az evészavarokat dolgozza fel, a Táplálkozástudományért Alapítvány főzőworkshopján a kiegyensúlyozott táplálkozás alapjaival ismerkedhetnek meg, míg a Kamasztér Alapítvány szabadulószobája a mentális egészség és a testkép kérdéseire fókuszál. A programot a Budapesti Orvostanhallgatók Egyesületének egészségversenye zárja, ahol az osztályok a megszerzett tudásukat is próbára tehetik. Az összegyűjtött pontokat a BioTechUSA forintra váltja, és az összeget az Etesd Alapítvány Gasztrotanoda programjának ajánlja fel. A záróeseménnyel párhuzamosan a Felelős Szülők Iskolája közreműködésével szülő-pedagógus workshop is megvalósul, amely gyakorlati segítséget nyújt a kamaszkor kihívásainak kezeléséhez.
Olvass még többet a kampányról a biotechusa.hu/fiatalokegeszsege/ oldalon!
A tartalom a BioTechUSA támogatásával készült. Arról, hogy mi is az a támogatói tartalom, itt olvashatsz részletesebben.
