Áfonyaszerelem

2016. február 19.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Savanykás, közben édes, nem csak önmagában, hanem különböző desszertekhez is tökéletes alapanyagul szolgál. Az áfonya örök, az áfonya megunhatatlan!

Áfonyaszerelem
Fotó: Thinkstock

Áfonyás mini-sajttorta
Hozzávalók (4-5 darabhoz): 7-8 darab zabkeksz, 3-4 evőkanál tej, 20 dkg mascarpone, 4 evőkanál cukor, fél lime leve, 1,5 dl tejszín, 5-6 evőkanál áfonyalekvár, ízlés szerint áfonyaszemek
Így készítsd el:

A kekszet daráld le, keverd össze a tejjel, és készíts belőle masszát. Ha összeállt, óvatosan tedd bele 4-5 darab tálkába és egyenletesen simítsd el. Egy másik tálban keverd össze a mascsarponét, cukrot, lime-ot és add hozzá a felvert tejszínhabot. A krémet oszd el a keksz alapokon, a tetejére kend rá a lekvárt, helyezd rá az áfonyaszemeket és tedd 2-3 órára a hűtőbe pihenni.


Áfonyás muffin
Hozzávalók: 20 dkg áfonya, 25 dkg finomliszt, 2 teáskanál. sütőpor, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 tojás, 12 dkg barnacukor, 1 csomag vaníliás cukor, 0,8 dl olaj, 1 pohár joghurt
Így készítsd el:

Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőporral, a szódabikarbónával és reszeld bele a citromhéjat. A másik tálban verd fel a tojást, add hozzá a cukrot, olajat, joghurtot és dolgozd el. Ha megvagy, öntsd a lisztes keveréket a tojásoshoz, keverd össze fakanállal. A formát vajazd ki vagy használj mignon papírt. Süsd kb. 15 percig közepes lángon, tűpróbával ellenőrizd. A sütés után még 10 percet pihentesd a formában.


Fotó: Thinkstock
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Szoboszlai Dominik visszatért, kész hisztéria szabadult el új fotói alatt

Szoboszlai Dominik visszatért, kész hisztéria szabadult el új fotói alatt

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Te tudod, mi a legjobb időpont a nyaralásra? - Most megmutatjuk! (x)

Te tudod, mi a legjobb időpont a nyaralásra? - Most megmutatjuk! (x)

Íme! A tökéletes esti arcápolási rutin, amitől másnap is ragyogni fog a bőröd (x)

Íme! A tökéletes esti arcápolási rutin, amitől másnap is ragyogni fog a bőröd (x)

Egyszerű használat és ragyogó végeredmény - Ebben a hajfestékben biztosan nem fogsz csalódni (x)

Egyszerű használat és ragyogó végeredmény - Ebben a hajfestékben biztosan nem fogsz csalódni (x)

5 termék, melyektől smink nélkül is ragyogóan szép lesz a bőröd (x)

5 termék, melyektől smink nélkül is ragyogóan szép lesz a bőröd (x)