Nyári nyalánkságok

2014.június.20.

Meggy, cseresznye, eper, málna, ribizli, sárgabarack, dinnye… Neked is összefut a nyál a szádban? A gyümölcsöket soha nem lehet megunni, ráadásul mindig jól jönnek, ha éppen egy kis nyalánkságra vágyunk vagy csak szeretnénk magunkat lehűteni. Neked melyik a kedvenc gyümölcsöd?

Nyári nyalánkságok
Fotó: Thinkstock

Krémes meggyleves
Hozzávalók: 50 dkg meggy, 8 dl víz, cukor (vagy édesítőszer), 4-5 db szegfűszeg, 2 cm-es fahéj, 1/2 citrom leve és héja, 5-6 levél citromfű, 2 csomag vaníliás cukor, csipet só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor, 2 dl tejszín, mandulaforgács

Így készítsd el:

A kimagozott meggyet tedd egy edénybe, majd öntsd fel a vízzel. Adj hozzá ízlésed szerint cukrot, vaníliás cukrot, reszelj bele a citromhéjat, és nyomd bele a citromlevet, majd tedd bele a fűszereket. Ezután forrald, majd mérsékelt lángon főzd kb. 10 percig. Amikor megfőtt, vegyél ki néhány szem meggyet, és tedd félre a tálaláshoz. Ezután botmixerrel pépesítsd a levest, majd tedd vissza tűzre, és újra forrald fel. Közben a tejszínt keverd simára a vaníliás pudingporral, majd állandó keverés mellett csorgasd a levesbe.
Ezután főzd pár percig, hogy kellően besűrűsödjön. Tálalás előtt ízlés szerint hűtsd langyosra, vagy hűtőszekrényben jó hidegre. Ha szereted a mandulát, egy serpenyőbe tegyél mandulaforgácsot, majd állandó keverés mellett, pár perc alatt pirítsd aranybarnára. Tálalás előtt a jól lehűtött levest szedd kis csészékbe, majd tegyél bele néhány meggyszemet, és szórd meg a pirított mandulával.

Gyümölcssaláta dinnyében
Hozzávalók: 1 db formás görögdinnye, más szezonális gyümölcsök (szilva, nektarin, szőlő, alma, körte, eper, meggy vagy éppen az aktuális kedvenced), esetleg banán, ananász, kevés őrölt fahéj, lime- vagy citromlé, felnőtteknek kevés vodka

Így készítsd el:
A dinnye belsejét vájd ki fagyis kanállal, a széleit pedig egy kés segítségével vagdosd be cikkcakk formára. Ezután darabold fel a kivájt belsőt, majd egy tálban keverd össze a többi hozzávalóval. A gyümölcsök arányát mindenki kedve szerint változtathatja. Kevés őrölt fahéjjal és lime levével ízesítheted. Az összekevert salátát merd vissza a kivájt dinnyébe. Majd tedd be a hűtőbe.

Ez is érdekelhet

Emily Ratajkowski saját testéhez való kapcsolatáról és az őt ért szexuális visszaélésekről is ír memoárjában

Emily Ratajkowski saját testéhez való kapcsolatáról és az őt ért szexuális visszaélésekről is ír memoárjában

GLAMOUR Horoszkóp

Napi horoszkóp: Ma belekeveredhetsz valami kínos ügybe - november 29.

Napi horoszkóp: Ma belekeveredhetsz valami kínos ügybe - november 29.

GLAMOUR Horoszkóp

Heti horoszkóp - Nagy lesz a hajtás ezen a héten - november 29. - december 5.

Heti horoszkóp - Nagy lesz a hajtás ezen a héten - november 29. - december 5.