Egyszerűen megunhatatlan ez a citromos pite

Citromos pite

Hozzávalók a tésztához: 25 deka liszt, 15 deka porcukor, 15 deka vaj, 1 tojás, 1 csipet só A töltelékhez: 2 deci tejszín, 5 citrom leve, 10 deka cukor, két kiskanál méz, 4 tojás

Így készítsd el:

Gyúrd össze a tészta hozzávalóit, tedd harminc perce a hűtőbe, majd nyújtsd ki és bélelj ki vele egy piteformát úgy, hogy a szélére is jusson. Melegítsd elő a sütőt 185 fokra. Szúrd meg villával a tésztát, majd helyezd a sütőbe 15 percre. Míg sül a tészta készítsd el a krémet. Miután elkeverted a tojást és a porcukorral, add hozzá a tejszínt és a citromok levét. Keverd jól el, majd öntsd rá a tésztára. Helyezd vissza legalább húsz percre a sütőbe és süsd készre.