A süti, amit húsvétkor készít a fél világ - Recept

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

A babka örök húsvéti klasszikus, eheted reggelire, fogyaszthatod napközben vagy vacsorára, sőt, ha kedved támad bátran kísérletezhetsz a töltelékkel is. Mi imádjuk az egyszerű csokis változatot, de remek variáció lehet a fahéjas-almás, pisztáciakrémes vagy a csokis-málnás töltelék is.

Fotó: Shutterstock
Fotó: Shutterstock

Csokis babka

Hozzávalók

  • 50 deka liszt
  • 3 deci tej
  • 3 deka élesztő
  • 10 deka cukor
  • 250 gramm csokoládé
  • 15 deka vaj a tésztába
  • 10 deka vaj a töltelékhez
  • 15 deka barna cukor a töltelékhez
  • 1 csipet só
  • 3 tojás
  • 1 citrom héja

A tetejére

  • 1 deci víz
  • 5 deka cukor

Így készítsd el

Langyosítsd fel a tejet, keverj el benne tíz deka cukrot, morzsold el benne az élesztőt, hagyd tizenöt percet állni, míg felfut. Tedd a lisztet egy tálba, add hozzá a sót, a tojást, a citrom héját, majd a cukros élesztőt. Gyúrd össze, hagyd állni egy órát. Ha letelt az idő, válaszd ketté a tésztát, nyújtsd téglalapokra. Olvaszd fel a vajat, add hozzá a csokit, a cukrot, keverd jól el, majd csurgasd elosztva a kinyújtott tésztákra. Ha kész, tekerd fel mindkettőt, vágd meg hosszában, majd fond egymásba. Rakd formába, hagyd állni további harminc percet, majd dobd a sütőbe, süsd 185 fokon 25-35 percre. Az utolsó öt percben vedd ki, locsold meg a vízben elkevert cukorral és dobd vissza pár percre a sütőbe.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Angelina Jolie cipője telitalálat, ami bárhol megállja a helyét

Angelina Jolie cipője telitalálat, ami bárhol megállja a helyét

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Parfüm horoszkóp: találd meg a tökéletes illatot a csillagjegyed szerint

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

Megérkezett a plüss bob hajtrend, a csendes luxus megtestesítője

Ezt a 3 kérdést kell föltennünk magunknak, hogy biztosan jó döntést hozzunk (x)

Ezt a 3 kérdést kell föltennünk magunknak, hogy biztosan jó döntést hozzunk (x)

Párkapcsolat, karrier: Hogyan hatnak az életünkre mindennapos döntéseink? (x)

Párkapcsolat, karrier: Hogyan hatnak az életünkre mindennapos döntéseink? (x)

Kell egy programötlet a romantikus kikapcsolódáshoz? - Mutatunk egyet! (x)

Kell egy programötlet a romantikus kikapcsolódáshoz? - Mutatunk egyet! (x)

Nem gondolnánk: ezért kötődünk annyira ruhadarabjainkhoz (x)

Nem gondolnánk: ezért kötődünk annyira ruhadarabjainkhoz (x)