A süti, amit húsvétkor készít a fél világ - Recept

2022. április 15.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

A babka örök húsvéti klasszikus, eheted reggelire, fogyaszthatod napközben vagy vacsorára, sőt, ha kedved támad bátran kísérletezhetsz a töltelékkel is. Mi imádjuk az egyszerű csokis változatot, de remek variáció lehet a fahéjas-almás, pisztáciakrémes vagy a csokis-málnás töltelék is.

Fotó: Shutterstock
Fotó: Shutterstock

Csokis babka

Hozzávalók

  • 50 deka liszt
  • 3 deci tej
  • 3 deka élesztő
  • 10 deka cukor
  • 250 gramm csokoládé
  • 15 deka vaj a tésztába
  • 10 deka vaj a töltelékhez
  • 15 deka barna cukor a töltelékhez
  • 1 csipet só
  • 3 tojás
  • 1 citrom héja

A tetejére

  • 1 deci víz
  • 5 deka cukor

Így készítsd el

Langyosítsd fel a tejet, keverj el benne tíz deka cukrot, morzsold el benne az élesztőt, hagyd tizenöt percet állni, míg felfut. Tedd a lisztet egy tálba, add hozzá a sót, a tojást, a citrom héját, majd a cukros élesztőt. Gyúrd össze, hagyd állni egy órát. Ha letelt az idő, válaszd ketté a tésztát, nyújtsd téglalapokra. Olvaszd fel a vajat, add hozzá a csokit, a cukrot, keverd jól el, majd csurgasd elosztva a kinyújtott tésztákra. Ha kész, tekerd fel mindkettőt, vágd meg hosszában, majd fond egymásba. Rakd formába, hagyd állni további harminc percet, majd dobd a sütőbe, süsd 185 fokon 25-35 percre. Az utolsó öt percben vedd ki, locsold meg a vízben elkevert cukorral és dobd vissza pár percre a sütőbe.

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Kiderült, melyik életkorban a legjobb a szex, és szinte biztosan nem erre a válaszra számítottál

Kiderült, melyik életkorban a legjobb a szex, és szinte biztosan nem erre a válaszra számítottál

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Az internet nem játék, légy felelős szülő az online térben is! (x)

Az internet nem játék, légy felelős szülő az online térben is! (x)

Felejthetetlen kalandok és hűsítő élmények Ausztria legnagyobb vidámparkjában (x)

Felejthetetlen kalandok és hűsítő élmények Ausztria legnagyobb vidámparkjában (x)

Gelencsér Tímea saját történetét osztja meg a Pandora ékszereivel (x)

Gelencsér Tímea saját történetét osztja meg a Pandora ékszereivel (x)

3 tipp, amivel megelőzheted az egyik legveszélyesebb intimfertőzést! (x)

3 tipp, amivel megelőzheted az egyik legveszélyesebb intimfertőzést! (x)