Húsvéti kelt különlegesség: krizantém pirog - Recept

Ne agyalj túl sokat az idei húsvéti menün! Az alábbi különlegesség igazi kuriózum, tökéletes választás az ünnepi asztalra.

   Krizantén pirog
Húsvéti krizantém pirog recept

Húsvéti krizantém pirog recept

Hozzávalók 8 személyre:

A tésztához:

  • 3 dl langyos tej
  • 3 dkg cukor
  • 1 tasak szárított élesztő
  • 50 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 7,5 dkg vaj

A töltelékhez:

  • 30 dkg sonka
  • 30 dkg reszelt sajt
  • fűszerek ízlés szerint

Így készítsd el

1. Keverd el a langyos cukros tejben az élesztőt. Öntsd a liszthez, adj hozzá egy teáskanálnyi sót, üsd bele a tojást, öntsd hozzá az olvasztott vajat és gyúrd össze. Dagaszd sima tésztává , hagyd letakarva tizenöt percet pihenni. Gyúrd át, és keleszd még húsz percig.

2. Nyújtsd ki a tésztát lisztezett deszkán 30x40 centiméteres téglalappá, majd formálj egy nyolc centi átmérőjű pogácsaszaggatóval köröket belőle (a maradék tésztát addig gyúrd-nyújtsd, amíg van belőle).

3. Rakj a körökre a sonkából, a sajtból, majd hajtsd félbe- és újra. Tedd az így kapott sziromformákat a nyitott oldalukkal felfelé egy kivajazott 26 centi átmérőjű tortaformába, szorosan egymás mellé, körbe-körbe, a forma szélénél kezdve.

4. Ha az utolsó szirmot is betetted, kend le tojással, majd süsd 180 fokos sütőben negyven perc alatt készre sütjük. Tálaláskor „tépve” szedd szét.

Munka: kb. 1 óra

Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva

1 adag: 540 kcal

Tipp: Töltheted szalámival, zöldfűszerekkel is!

Keress még több izgalmas receptet a recepttar.hu oldalon!

Ez is érdekelhet

Így válassz a szettedhez cipőt!

Így válassz a szettedhez cipőt!

GLAMOUR Horoszkóp

Ez a 3 csillagjegy a legkevésbé alkalmas a hűségre egy párkapcsolatban

Ez a 3 csillagjegy a legkevésbé alkalmas a hűségre egy párkapcsolatban

Sztárhírek

Nagykorú lett Norvégia trónörököse, nézd, milyen gyönyörű a hercegnő

Nagykorú lett Norvégia trónörököse, nézd, milyen gyönyörű a hercegnő