Ahhoz, hogy pezsgőt bonts, nem kell, hogy ünnep legyen! Felesleges túlmisztifikálni az italt, hiszen különleges alkalom lehet akár egy kellemes ebéd, egy barátnőkkel eltöltött délután, vagy éppen egy könnyed esti kikapcsolódás a kanapén ülve és olvasgatva, filmet nézve. De van még pár tippünk, hogy ne tartogasd a Hungaria pezsgőket az ünnepi alkalmakra, hiszen pezsgőzni mindig sikk.
Ezeket láttad már?
Egy jó pezsgő külön élmény, akárcsak egy jó bor, melyből a buborékos ital is készül. Tedd próbára, milyen üdítő lehet egy behűtött gyöngyöző pezsgő, ami garantáltan képes konzerválni még a jókedvet is. A pezsgők igen sokszínűek lehetnek, így legalább olyan sokféle alkalmat és fogást kísérhetnek, mint a borok. Bátran jöhet a teszt sült krumplival, hamburgerrel, hot-doggal akár.
Ha még mindig nem vagy meggyőzve arról, hogy nem csak az újévet köszöntheted a buborékos nedűvel, akkor gondolj az egészségedre. Igen jól olvasod, hiszen a pezsgő élettani hatásai igazán bíztatóak. Egy vagy két pohár pezsgő esténként is megengedett, mert jó hatással van a szívműködésre, és antioxidánsban illetve ásványi anyagokban is gazdag. És, ha éppen fogyókúrázol, akkor sincs gond, mert a száraz pezsgőt bátran fogyaszthatod, alacsony cukor és kalóriatartalmának köszönhetően.
Így pezsgőzz jól!
A hőmérséklet
A pezsgőt ideális fogyasztási hőmérséklete 4-8 fok között van. Soha ne a mélyhűtőt használd erre a célra, hanem a jégvödröt.
A pohár
Soha ne hűtsd le a poharakat! A kitöltött italt pedig ne nagyon forgasd, mert így hamarabb távoznak a buborékok.
A nyitás
Tedd a hüvelykujjad a dugó tetejére, majd lazítsd meg a drótot, de ne vedd le! A dugó helyett a megdöntött palackot forgasd, így a nagy pukkanás helyett csak a szisszenést fogod hallani.
A tárolás
Ha nem azonnal fogyasztod el a megvásárolt pezsgőt, akkor inkább hűvös, sötét helyen tárold a palackot. A hűtőben maximum 3-4 napig jó tartani.
