Thrillerrel tért vissza Matthew McConaughey, mégsem ő a legizgalmasabb a filmben
A napraforgómagot gyakran unalmunkban, vagy az éhség elűzése miatt rágcsáljuk, és olykor a salátánkra is szórunk belőle egy keveset, hogy tartalmasabbá, laktatóbbá váljon az adott fogás. Ez az aprócska ropogtatnivaló ugyanakkor jelentős mennyiségű tápanyagot tartalmaz, kiváló forrása a növényi fehérjének, rostnak, telítetlen zsírsavaknak, E-vitaminnak, magnéziumnak és a szelénnek, így érdemes lenne gyakrabban is fogyasztanunk.
Ezeket láttad már?
- A napraforgómagot magas tápanyagtartalma miatt érdemes lenne gyakrabban fogyasztanunk, mert gazdag fehérjében, rostban, E-vitaminban, magnéziumban és szelénben.
A napraforgómag tápanyagtartalmának köszönhetően javíthatja az általános egészségünket, kezdve a szívünk működésétől egészen az immunrendszerünk erősítésééig. Jó hír, hogy nyers és pörkölt formában is bátran fogyaszthatjuk, inkább csak azokat a változatokat kerüljük, amelyek erősen sózottak vagy feleslegesen hozzáadott olajokkal és tartósítószerekkel készültek. Nézzük, mit lehet még tudni a pozitív hatásairól!
Támogatja az izomműködést
A napraforgómag remek forrása a magnéziumnak. Már egy maréknyival hozzájárulhatunk a napi ajánlott bevitel eléréséhez. Ez az az ásványi anyag, amely számos alapvető folyamatban vesz részt a szervezetünkbe, gondoljunk csak az izom- és idegműködésre. Fogyasszuk a magvakat a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként.
Erősíti az immunrendszert
A napraforgómag a magnézium mellett cinket is tartalmaz, egy olyan ásványi anyagot, amely fontos szerepet játszik a normális immunfunkció támogatásában. Együtt az E-vitaminnal és a szelénnel egy kiváló kombináció lehet, hogy erősítsük szervezetünk természetes védekezőképességét.
Jót tesz a szívnek
A fentebb említett ásványi anyagokon kívül ezek a magvak telítetlen zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek támogathatják a szív egészségét. Remek választás lehet például, ha a salátákban lecseréljük a magasabb telített zsírtartalommal rendelkező bacont napraforgómagra. Így elősegíthetjük továbbá az egészséges koleszterinszint fenntartását is.
Mikor jelez komolyabb bajt a puffadás? Szakértőt kérdeztünk a gyakori panaszról
Gyulladáscsökkentő hatással bír
A napraforgómag a gyulladáscsökkentő étrend tökéletes eleme is lehet. A benne található E-vitamin, magnézium, telítetlen zsírsav és egyéb antioxidáns vegyület segíthet védelmet nyújtani sejtjeinknek az oxidatív stressztől.
Feltölt energiával
Jó hír, hogy a napraforgómagban lévő magnézium az energia-anyagcserében is szerepet játszik, ami azt jelenti, hogy segít a szervezetnek abban, hogy az elfogyasztott ételt energiává alakítsa át. Bár nem jelent azonnali energiaforrást, az egészséges zsírok, fehérje, rostok és magnézium kombinációja miatt tápanyagban gazdag kiegészítője lehet az étrendünknek.
Semlegesítheti a szabad gyököket
A korábban is említett antioxidánsok, az E-vitamin és a szelén, segíthetnek semlegesíteni a sejtkárosodáshoz hozzájáruló szabad gyököket is. Ha olyan ételeket építünk be mindennapi étrendünkbe, amelyek gazdagok antioxidánsokban, sokat tehetünk azért, hogy erősítsük szervezetünk védekezőképességét az oxidatív stressz ellen.
