A diéták titka nem az önsanyargatásban rejlik, sokkal inkább a mértékletességben. Ezt hangoztatják a kutatók is, akik kifejtették, nem ott hibázunk, hogy olykor chipset eszünk, hanem ott, hogy egy egész zacskóval fogyasztunk el belőle egyszerre.
Ezeket láttad már?
- Egy zacskó chipsnek legfeljebb a felét fogyasszuk el egyszerre - ajánlják a szakemberek.
- Vásárláskor válasszuk a kisebb kiszerelést.
- A chipsek többsége magas zsír- és sótartalommal rendelkezik.
- Rendszeres fogyasztásuk komoly egészségügyi következményekkel járhat.
Bizonyára te is tapasztaltad már, ha felbontasz egy zacskó chipset, akkor bizony az evést nem könnyű abbahagyni. Márpedig ezzel a hibával könnyen felszaladhatnak ránk a pluszkilók. Szakemberek szerint, ha mindenképp nassolnánk, vásároljunk kisebb kiszerelésű chipset.
Egy zacskó két nagyobb adagnak fele meg
Táplálkozási szakértők azt ajánlják a chipsek szerelmeseinek, hogy hagyják abba az evést, ha már elfogyasztottak a nasiból egy fél zacskónyit. Egy egész ugyanis már könnyen elhízást okozhat. Vinny Kodamala szerint a szupermarketek által kínált zacskós chipsek jellemzően 45-60 grammosak, amelyek nagyjából két adagnak felelnek meg.
Egy ilyen zacskó az ajánlott napi zsírbevitel ötödét, a sómennyiség hatodát tartalmazza, és több mint 200 kalória van benne. Mivel a felbontott zacskók már nem zárhatóak vissza rendesen, a fogyasztók azt feltételezhetik, hogy egyetlen adagnak felelnek meg.
Ezek helyett a szakemberek azt ajánlják, a kisebb kiszerelést válasszuk, amelyek jellemzően csak 25 grammosak. Szerintük ez a helyes méret, a felnőttek számára ajánlott napi zsírbevitel tizedét, a sómennyiségnek huszadát tartalmazzák és alig több mint 100 kalória van bennük.
Zabtejjel iszod a kávédat? Ilyen hatással lehet a testedre, ha minden nap fogyasztasz belőle
Súlyos gondokat okozhat
A túl nagy mennyiségű chips rendszeres fogyasztása komoly egészségügyi következményekkel járhat, emiatt nagyon fontos, hogy legyünk tisztában az adagok méretével. „A túl sok telített zsír és só növelheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Egy normál adag chips körülbelül 25 gramm, ami általában jóval kevesebb, mint az, amennyi a tipikus chipses zacskókban van. Ez gyakran túlfogyasztáshoz vezethet anélkül, hogy észrevennénk. Ez pedig idővel súlygyarapodást és más egészségügyi problémát okozhat" - mondta a szakember.
Egyetértenek vele más fogyókúra-szakértők is. „A legtöbb zacskó chips nagyjából 250 kalóriát tartalmaz, ami több, mint a tizede a felnőtteknek ajánlott napi kalóriamennyiségnek. A vásárlók jobban járnak, ha kisebb kiszerelést választanak és ezt egy szendvics mellé kiegészítésként fogyasztják el" - mondta el Carrie Ruxton dietetikus a Daily Mailnek.
Nem vagyunk tisztában a megfelelő adagok méretével
Nemrég egyébként egy online gyógyszertár készített egy felmérést, amelyből kiderült, hogy az Egyesült Királyságban az emberek jócskán túlbecsülik azt, hogy mennyi egy adag chips. A vizsgálatban résztvevők szerint ez nagyjából 51 gramm, ami jóval több, mint a helyes mennyiség.
A megkérdezettek mintegy fele tippelt arra, hogy 25 gramm a helyes mennyiség, ami egy adagnak fele meg. A szakértők azt javasolják, ezt a számot lehetőleg ne lépjük túl, ha nem szeretnénk felesleges pluszkilókat magunkra szedni.
Egy 2013-as felmérés szerint a brit gyerekek egyharmada, a felnőtteknek pedig a fele naponta legalább egyszer eszik chipset. A britek évente hatmilliárd csomagot fogyasztanak el, ami fejenként 100 csomagnak felel meg.
A szakemberek felhívták a figyelmet arra is, hogy a chipsek többsége magas zsír- és sótartalommal rendelkezik, ami túlzott fogyasztás esetén elhízást és olyan súlyos egészségügyi problémát okozhat, mint például magas vérnyomás, 2-es típusú cukorbetegség és szívbetegség. Az elhízás mértéke az elmúlt években ugrásszerűen megnőtt az Egyesült Királyságban: a legfrissebb adatok szerint a felnőttek 64 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, míg a 90-es évek elején ez a szám mindössze 53 százalék volt.
