Február 14-én a Corinthia Budapest minden érzéket rabul ejt. Az elegáns környezet, a gyertyafényben csillogó pezsgő és az ízek kifinomult harmóniája egyetlen célt szolgál: hogy a szerelmesek estje valóban felejthetetlen legyen.
Ezeket láttad már?
A Corinthia Budapest különleges Valentin-napi menüje a „Love at first bite” filozófiáját követi. Az est indítása már önmagában egy utazás a gasztronómia világában: az Oyster Gratinée datolyával, nori algával és tengeri gyógynövényekkel a tenger eleganciáját idézi meg, melyhez egy pohár Steiger Paradox Bio Fehér Kékfrankos társul.
Az előételek között két karakteres, mégis finom irány közül választhatunk. A kecskesajt, dió, füstölt cékla, körte és marinált szőlő kompozíciója a föld és a természet ízeit hozza össze egy falatban, és a Fehérvári Grand Reserve Juhfark tökéletes kísérője. Akik a könnyedebb, mediterrán hangulatot keresik, azoknak a lazac tatárral és fürjtojással készült fogás kínál letisztult frissességet, Joseph Drouhin Chablis fehérbor eleganciájával.
A főételek között a magyar és a francia konyha legjobb hagyományai találkoznak. A libamáj medalion szarvasgombás brióssal és a madeirai jus a klasszikus ízvilág rajongóinak kedvez, míg az Amberjack „Bourguignonne” – spenóttal, erdei gombával és beurre rouge mártással – a tenger gyümölcseit állítja romantikus fénybe. A választást a Vesztergombi Pinot Noir és a Haraszti Premium Chardonnay nemes ízei koronázzák meg.
1 perc alatt elkészítheted a tökéletes Valentin-napi frizurát
A desszert maga az édes befejezés: mandulás dacquoise, mangó- és passiógyümölcs-krém, málnaszorbet és kókusz – egy egzotikus, selymesen gyümölcsös harmónia, amelyet egy pohár 3 puttonyos Tokaji Aszú tesz teljessé.
A Corinthia Budapest Valentin-napi vacsorája nem csupán egy estét kínál, hanem egy ízekkel és érzésekkel teli utazás, ahol minden falat a szeretet és az élet ünneplésére buzdít. Itt valóban megtapasztalható, milyen az, amikor a romantika és a gasztronómia egymásra talál – méghozzá a város szívében, a Corinthia időtlen eleganciájában.
Ezt gondolja Presser Gábor a mai fiatal zenészekről - GLAMOUR 
