Tudtad, hogy Budapesten és az ország mintegy 25 városában szombat délutánig ingyen osztják a Termelők Értekesítő Szervezetei az egyik legkedveltebb magyar gyümölcsöt? Csapj le te is a finom meggyre, és készítsd el az alábbi különlegességeket!
Ezeket láttad már?
Hozzávalók: 40 dkg meggy, 2 evőkanál cukor, 1 kávéskanál keményítő, rum, fahéj a krémhez: 25 dkg mascarpone, 2 pohár natúr joghurt, 2 tasak vaníliás cukor, 3 evőkanál cukor
Így készítsd el
Ízesítsd a magozott meggyet cukorral, rummal, fahéjjal és hagyd fél órát állni. Turmixold, pépesítsd és forrald fel, majd adj hozzá 1 kávéskanál vízben oldott keményítőt és hagyd kihűlni. Ezután habosítsd a mascarponét, joghurtot, cukrokat robotgéppel és rétegezd poharakba ezt és a meggyes krémet. Pár szem meggyel és mentalevéllel díszítheted.
Ezt olvastad már? Csupa csoki brownie, amiért nem kell bűnösnek érezned magad
Hozzávalók: 50 dkg meggy, 14 dkg cukor, 2 dl tejszín, fél citrom, 1 dl vörösbor, szegfűszeg, pirított mandulalapok, tejszínhab, só, fahéj
Így készítsd el
Tedd a kimagozott meggyet két liter vízbe. Rakj bele egy pici sót, szegfűszeget, cukrot, fahéjat és fél citromnyi reszelt héjat és öntsd fel vörösborral. Ha már elég puha a meggy, sűrítsd be a tejszínes habarással, hűtsd le és rakd be a hűtőszekrénybe. Tálalásnál hintsd meg pirított mandulalapokkal.
Olvass még többet a kezdeményezésről és nézd meg a pontos meggyosztó helyszíneket az ezerkert.hu és a fruitmarketing.hu oldalakon!
