Biztos hallottál már a hihetetlenül egészséges és méregtelenítő hatású smoothie-ról. Az igazi smoothie 100%-ban friss zöldségekből, gyümölcsökből, zöld levelekből vagy ezek kombinációjából készül, tejterméket nem tartalmaz.
Ezeket láttad már?
A smoothie-kat többek között a színük alapján is csoportosíthatjuk: A piros, sárga és zöld turmixok közül Vargáné Nagy Szilvia , a Fitti Konyha gasztrobloggere most egy rubinvörös smoothie receptjét osztotta meg velünk.
Szilvi szerint fontos, hogy a smoothie-t kizárólag vízzel hígítsuk. A turmixokat gyakran készítik tejjel vagy joghurttal, a smoothie-nak, amely nyers és friss (nem hőkezelt, feldolgozatlan) hozzávalókból készül, viszont akkor érvényesül maximálisan a hatása, ha tejtermék nélkül készítjük el. Míg a víz támogatja a méregtelenítést, a nehezen emészthető tejtermékek akadályozzák azt.
A nyers (élő) smoothie élő enzimeket tartalmaz, amelyek segítik a regenerációt. Így a smoothie fogyasztásával az öregedés folyamatát is hatékonyan csökkenthetjük.
A smoothie-k diétához is kiválóak. Egyrészt a magas rosttartalom telítettséget okoz, és ennek köszönhetően sokáig nem éhezünk meg. Másrészt a magas vitamin- és ásványianyag-tartalom egyfajta elégedettséggel tölti el a szervezetünknek. Testünk úgy érzi, hogy most minden jóban dúskál, megteltek a vitamin- és ásványianyag-raktárak, így éhségérzetünk is jóval ritkábban jelentkezik :) Miért is lennénk éhesek, ha a raktáraink tele vannak? Logikus, nem?
Miért pont cékla-répa-narancs?
A cékla és a répa tisztító és méregtelenítő hatással bír. A cékla magas vastartalommal rendelkezik, és a vas a zöldségek közül a céklából szívódik fel a legjobban. A vas felszívódásához viszont C-vitaminra is szükség, amit a narancs biztosít ebben a rubinvörös finom turmixban.
A cékla jótékony hatásairól a lap alján megadott linkre kattintva olvashatsz többet.
És jöjjön végre a ragyogó rubinvörös színű turmix receptje!
Hozzávalók a cékla-répa-narancs turmixhoz
• 1 közepes cékla
• 1 nagy édes narancs
• 1 közepes sárgarépa
• fahéj
• víz
Cékla-répa-naracs turmix elkészítése
1. A hozzávalókat megpucoljuk. A céklánál használj gumikesztyűt, mert különben nemcsak a turmix, de a kezed is rubinvörös színben fog tündökölni :)
2. Vágd a zöldségeket és a narancsot kisebb darabokra, majd a naranccsal kezdve helyezd a turmix kelyhébe.
3. Önts egy kis vizet az egész alá, szórd meg egy csipet fahéjjal és turmixold simára. A vizet folyamatosan adagold, de várd meg, míg a keményebb cékla és répa is pürés állagúvá válik, mert ez kevesebb vízzel jobban sikerül :)
Szilvi tippjei a smoothie elkészítéséhez és fogyasztásához
1. Édesebb smoothie:
Olvasd el ezt is:
Mire jó a cékla? - Igazi csodaszer (nem csak) nőknek
