Unásig ismételt adat: folyadékból a napi „kötelező” mennyiség legalább 2-3 liter. Lenne – de vajon hányan vagyunk, akiknek sikerül ezt teljesíteni? Még az izzasztó kánikulában is hajlamosak vagyunk megfeledkezni a folyadékpótlásról, pedig nemcsak a fejfájást, a szédülést, de a kellemetlen tünetekkel járó hólyaghurutot is megelőzhetjük, ha eleget iszunk. Persze nem mindegy, mit.
Ezeket láttad már?
Megfelelő mennyiségű folyadékbevitel nélkül nem működhet jól a szervezetünk – ez logikusan következik abból a tényből, hogy az emberi test nagy része víz: életkortól, nemtől függően változik, de átlagosan mondhatjuk, hogy a testtömeg 60 százalékát ez teszi ki. Nehéz lenne olyan élettani folyamatot találni, amelyhez nincs szükség vízre. Vegyük például az anyagcserét: a tápanyagok szállítása, a felszívódás és a salakanyagok kiürítése nem képzelhető el víz nélkül. Szükség van rá a hőszabályozáshoz – víz hiányában hogyan izzadnánk? –, vagy ahhoz, hogy az ízületeink fájdalmas súrlódás nélkül mozogjanak. Ha nem iszunk eleget, kiszárad a száj – de az agy is: már enyhe dehidratáltság esetén is jelentkezik a fejfájás és a koncentrálóképesség csökkenése.
Ezek a jelek mutatják a folyadékhiányt
A szervezet gyorsan jelez, ha nem kap elegendő folyadékot. A leggyakoribb tünet a száj szárazsága, fejfájás, fáradtságérzés, szédülés, koncentrációzavar. Komoly figyelmeztetés, ha megváltozik a vizelet színe, mennyisége, a súlyos kiszáradás pedig veseelégtelenséghez, eszméletvesztéshez is vezethet. A vízhiányos állapot, a dehidratáció a nőknél igen gyakori, baktériumfertőzés okozta hólyaghurut kialakulásához is hozzájárulhat. Ha ugyanis nem iszunk eleget, vizelet sem termelődik kellő mennyiségben, nem járunk vécére, ezáltal a húgyhólyagban pang a vizelet – ami tökéletes terep a baktériumok túlszaporodásához, amit aztán kellemetlen tünetek formájában érzékelünk. A rendszeres vízivás segít „átöblíteni” a húgyutakat, „kimosni” a kórokozókat a szervezetből.
Praktikus tippek a folyadékbevitelhez
- Kezdjük a napot egy pohár vízzel!
- Tartsunk magunknál kulacsot, hogy mindig kéznél legyen az innivaló – ez különösen fontos a kánikulában vagy ha intenzív mozgást végzünk.
- Ne várjuk meg, amíg szomjasnak érezzük magunkat, ez ugyanis már az enyhe kiszáradás jele lehet – rendszeresen kortyolgassunk. Ehhez akár „telefonos segítséget” is kérhetünk: töltsünk a mobilunkra egy vízivásra figyelmeztető applikációt!
- Étkezésekhez is mindig igyunk meg egy pohár vizet.
Unalmas a víz? Ízesítsük gyümölccsel, zöldséggel!
A víz sokak számára egyhangú, ha folyadékpótlásról beszélünk. De nem kell annak lennie, főleg nyáron. A citrom, a lime, a bogyós gyümölcsök néhány órás áztatás után jóízű frissítő itallá varázsolják a csapvizet is. Az uborka és a citrom kettőse például jól működik együtt, de a lime, zöldalma és bazsalikom trió is szuper üdítő, ahogyan a kivi, uborka és a menta is. A görögdinnye nagy víztartalmú gyümölcs, önmagában is pótolhatja a folyadék egy részét.
A leves is beleszámít a napi folyadékmennyiségbe
Nem kell mindig a pohárban keresni a folyadékpótlás lehetőségét – a levesek is beleszámítanak a napi mennyiségbe. Ezek között is bőven találunk olyanokat, amelyeket nem is kell főzni. A gyümölcslevesek például percek alatt elkészülnek, de paradicsomból vagy uborkából is készülhet hideg előétel. A joghurtos uborkaleves például egyszerű és gyors: kell hozzá 2 kígyóuborka tisztítva, darabolva, 4 dl görög joghurt, egy csokor kapor, 1-2 levél menta, 1 gerezd fokhagyma, egy deci víz, só, bors – az egészet turmixoljuk, lehűtjük, és már fogyaszthatjuk is. A hideg paradicsomleves szintén egyszerű. Ebben annyi a plusz, hogy akit zavar a paradicsom héja, annak előbb le kell forráznia, hogy le tudja húzni. A hozzávalók: fél kiló paradicsom, fél liter paradicsomlé, 2 gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint, bazsalikom, petrezselyem – ezt is turmixoljuk, aztán mehet a hűtőbe, mozzarellával nagyon finom!
