Megérkezett a koktél, ami kiütötte a trónjáról az Aperol Spritz közönségkedvencet: nem véletlenül rendeli most mindenki
A nyár nagy kedvence jó ideje kétségkívül az Aperol Spritz, amelyet karakteres, kissé kesernyés íze miatt a legforróbb napokon is jólesik kortyolgatni. Az utóbbi évek nagy slágere volt ez a koktél, ám most úgy tűnik, kihívója akadt. Természetesen a konkurencia is Dél-Európából érkezett.
Ezeket láttad már?
- Az Aperol Spritz évek óta az egyik legnépszerűbb nyári koktél, de most új kihívója akadt.
- A spanyol Tinto de Verano könnyed, frissítő ital, amely vörösbort és szénsavas citromlimonádét tartalmaz.
- Ebben az italban kevesebb a cukor, és egyszerűbb elkészíteni, mint például a sangriát.
Ha egy kellemes, nyári koktélra gondolunk, először a legtöbb embernek az Aperol Spritz jut az eszébe. Vannak azonban olyan szezonális italok is, amelyeket szintén érdemes kipróbálnunk a forró nyári napokon. Itt van például a Tinto de Verano, amely előbbi komoly konkurenciája lehet idén.
Letaszította a trónról az Aperolt
Felejtsd el az Aperol Spritzet, itt a nyár slágere, a Tinto de Verano! Spanyolországból érkezett, ahol már hatalmas népszerűségre tett szert és valószínűleg az év nyári italává választják. Szó szerint nyári vörösbort jelent, kissé hasonlít a sangriához, de a spanyolok többsége már most jobban szereti annál. Ennek valószínűleg az az oka, hogy utóbbihoz a helyi bárokban gyakran olcsóbb bort használnak és túl sok cukrot tesznek bele. A Tinto de Verano viszont a sangria egy frissebb változata, vörösborral és szénsavas citromlimonádéval.
Hagyományos ital újragondolva
A Tinto de Verano valójában nem új ital, több mint száz éves múltra tekint vissza. A „Tinto de Verano Vividor” viszont a sangriához hasonlóan hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmaz, dobozban vagy palackban lehet megvásárolni. Friss változata viszont egyáltalán nem tartalmaz cukrot.
5 étterem a Balaton mellett, aminek olyan panorámája van, hogy azt a legvadabb álmaidban sem gondoltad volna
A klasszikus ital elkészítéséhez azonos mennyiségű vörösborra és citromlimonádéra van szükség, valamint néhány jégkockára és egy bio citromra. Először tegyük bele a jégkockákat a poharakba, majd öntsük hozzá a bort és a limonádét. Ha még könnyedebb italra vágyunk, akkor csak egy rész bort és két rész limonádét töltsünk bele. Az fr.de azt írja, a Tinto de Verano jól működik alkoholmentes borral is.
Különbség a sangriához képest
A sangria ehhez képest több alkoholt és cukrot tartalmaz, és gyakran tesznek bele apróra vágott gyümölcsöket is, így íze függhet a hozzáadott gyümölcstől. A Tinto de Verano ehhez képes sokkal könnyebb és frissebb koktél.
További különbségek, hogy az Aperol Spritzet például jellemzően borospohárban szolgálják fel, a Tinto de Veranót azonban egyszerű vizespohárban, legfeljebb egy citromkarikával díszítve. Spanyolországban a bárokban ezt az italt a helyszínen keverik, így mindenki maga választhatja ki, milyen minőségű vörösborral szeretné kérni.
Emellett választunk az édesebb, citromlimonádés és a kevésbé édes, ásványvízzel készült változat között. Spanyolországban jellemzően a Gaseosa nevű limonádét használják hozzá, ami nem annyira édes, mint például a Sprite. A szupermarketekben azonban hozzájuthatunk cukormentes citromlimonádéhoz is.
