Megérkezett a koktél, ami kiütötte a trónjáról az Aperol Spritz közönségkedvencet: nem véletlenül rendeli most mindenki

• Az Aperol Spritz évek óta az egyik legnépszerűbb nyári koktél, de most új kihívója akadt.
• A spanyol Tinto de Verano könnyed, frissítő ital, amely vörösbort és szénsavas citromlimonádét tartalmaz.
• Ebben az italban kevesebb a cukor, és egyszerűbb elkészíteni, mint például a sangriát.

Ha egy kellemes, nyári koktélra gondolunk, először a legtöbb embernek az Aperol Spritz jut az eszébe. Vannak azonban olyan szezonális italok is, amelyeket szintén érdemes kipróbálnunk a forró nyári napokon. Itt van például a Tinto de Verano, amely előbbi komoly konkurenciája lehet idén.

Letaszította a trónról az Aperolt

Felejtsd el az Aperol Spritzet, itt a nyár slágere, a Tinto de Verano! Spanyolországból érkezett, ahol már hatalmas népszerűségre tett szert és valószínűleg az év nyári italává választják. Szó szerint nyári vörösbort jelent, kissé hasonlít a sangriához, de a spanyolok többsége már most jobban szereti annál. Ennek valószínűleg az az oka, hogy utóbbihoz a helyi bárokban gyakran olcsóbb bort használnak és túl sok cukrot tesznek bele. A Tinto de Verano viszont a sangria egy frissebb változata, vörösborral és szénsavas citromlimonádéval.

Hagyományos ital újragondolva

A Tinto de Verano valójában nem új ital, több mint száz éves múltra tekint vissza. A „Tinto de Verano Vividor” viszont a sangriához hasonlóan hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmaz, dobozban vagy palackban lehet megvásárolni. Friss változata viszont egyáltalán nem tartalmaz cukrot.

A Tinto de Verano lehet az idei nyár slágere

Fotó: Shutterstock

5 étterem a Balaton mellett, aminek olyan panorámája van, hogy azt a legvadabb álmaidban sem gondoltad volna

A klasszikus ital elkészítéséhez azonos mennyiségű vörösborra és citromlimonádéra van szükség, valamint néhány jégkockára és egy bio citromra. Először tegyük bele a jégkockákat a poharakba, majd öntsük hozzá a bort és a limonádét. Ha még könnyedebb italra vágyunk, akkor csak egy rész bort és két rész limonádét töltsünk bele. Az fr.de azt írja, a Tinto de Verano jól működik alkoholmentes borral is.

Különbség a sangriához képest

A sangria ehhez képest több alkoholt és cukrot tartalmaz, és gyakran tesznek bele apróra vágott gyümölcsöket is, így íze függhet a hozzáadott gyümölcstől. A Tinto de Verano ehhez képes sokkal könnyebb és frissebb koktél.

További különbségek, hogy az Aperol Spritzet például jellemzően borospohárban szolgálják fel, a Tinto de Veranót azonban egyszerű vizespohárban, legfeljebb egy citromkarikával díszítve. Spanyolországban a bárokban ezt az italt a helyszínen keverik, így mindenki maga választhatja ki, milyen minőségű vörösborral szeretné kérni.

Emellett választunk az édesebb, citromlimonádés és a kevésbé édes, ásványvízzel készült változat között. Spanyolországban jellemzően a Gaseosa nevű limonádét használják hozzá, ami nem annyira édes, mint például a Sprite. A szupermarketekben azonban hozzájuthatunk cukormentes citromlimonádéhoz is.