8 ijesztő jel, hogy nem eszel elég fehérjét, pedig a szervezeted éhezik rá
Mostanában egyre népszerűbbek a fehérjeporok, amiket általában azok fogyasztanak előszeretettel, akik izmot szeretnének építeni. Az elegendő fehérjebevitel azonban nem csak azok számára fontos, akik az edzőteremben kelnek és fekszenek, hiszen ez a tápanyag elengedhetetlen a szervezetünk megfelelő működéséhez.
Ezeket láttad már?
Oké, a megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása tehát mindenki számára elengedhetetlen. De pontosan mennyi fehérjére van szükségünk naponta? Nos, ez az életkorunktól, az aktivitási szintünktől és az általános egészségi állapotunktól is függ. „Az általános irányelv az, hogy körülbelül 0,8 gramm fehérjét kell fogyasztanunk kilogrammonként” - tanácsolja Riya Lakhani-Kanji táplálkozási szakértő. „A legtöbb felnőtt esetében ez körülbelül 50-70 gramm fehérjét jelent naponta.”
Ha pedig a szervezetünk nem jut elég fehérjéhez, azt különböző módokon jelezheti nekünk. Íme, a leggyakoribb tünetei annak, hogy nem eszel belőle eleget!
Duzzadt boka és duzzadt lábak
A fehérjehiány gyakori jele a duzzanat (ödéma) megjelenése a lábon, főként a boka környékén. Ennek az az oka, hogy a fehérjehiány befolyásolja a szövetek folyadékegyensúlyát.
„Az olyan fehérjék, mint az albumin, segítenek az erek és a testszövetek közötti folyadékegyensúly kezelésében. Elegendő fehérje nélkül ez az egyensúly megbomlik, ami a folyadék felhalmozódását okozza a nem megfelelő helyeken, ami észrevehető duzzanathoz vezet” - mondja Riya.
Folyton fáradt vagy és fáj a fejed? Valószínűleg nem szedsz eleget ebből a fontos vitaminból
Hangulatváltozások
Számos neurotranszmitter - olyan vegyi anyagok, amelyeket az agy a sejtek közötti kommunikációhoz használ - aminosavakból áll. A triptofán aminosav például a szerotonin, a szervezet jó közérzetet keltő vegyületének előanyaga.
„A fehérje biztosítja a neurotranszmitterek, például a szerotonin és a dopamin termeléséhez szükséges aminosavakat, amelyek elengedhetetlenek a jó hangulat fenntartásához” - magyarázza Milena Kaler táplálkozási szakértő és bőrspecialista.
Haj-, bőr- és körömproblémák
A fehérje létfontosságú a bőr, a haj és a köröm egészségéhez. „Ha nem jutsz elegendő fehérjéhez, a tested a létfontosságú funkciókat helyezi előtérbe, ami gyakran azt jelenti, hogy a hajad és a bőröd kevesebb figyelmet kap” - fogalmaz Riya.
Milena továbbá hozzáteszi, hogy megfelelő fehérjebevitel nélkül a haj növekedési ciklusa megszakadhat, ami fokozott hajhulláshoz vezethet, a körmök pedig törékennyé válhatnak. Emellett a fehérje a bőr rugalmasságának és hidratáltságának megőrzésében is fontos szerepet játszik.
Lassan gyógyuló sebek
Ha nem eszünk elég fehérjét, az azt jelentheti, hogy a sebeink begyógyulása tovább tarthat. „A fehérje elengedhetetlen a szövetek helyreállításához, valamint az új sejtek és a kollagén képződéséhez. Az elégtelen fehérjebevitel emiatt lassabb sebgyógyuláshoz és a fertőzések fokozott kockázatához vezethet” - magyarázza Milena.
Gyenge izmok és állandó fáradtságérzet
Ha azt tapasztalod, hogy gyorsan elfáradsz, vagy gyakran fájnak az izmaid, az is a fehérjehiány jele lehet.
„Ha nem fogyasztasz elég fehérjét, a szervezeted nehezen építi újjá az izomrostokat, ami izomgyengeséghez és izomvesztéshez vezethet. Megfelelő fehérjebevitel nélkül az energiaszinted jelentősen csökken, mivel az izmok létfontosságú szerepet játszanak az általános állóképességed minőségében” - mondja Riya.
Ez az 5 legrosszabb étel, amit reggelire ehetsz: az egyikről nem is feltételeznéd, mennyit árthat
Éhségérzet
A fehérje táplálja a szervezetet, így a nap folyamán teltebbnek fogod magad érezni tőle. Emellett befolyásol bizonyos, az étvágyhoz kapcsolódó hormonokat is - Riya szerint serkenti a leptin, a jóllakottságérzet-hormon, és csökkenti a ghrelin, vagyis az éhséghormon szintjét.
Cukor utáni sóvárgás
Ha nem fogyasztasz elég fehérjét, a szénhidrátokat gyorsabban lebontja a szervezeted, és a vércukorszinted megemelkedik, majd hirtelen lezuhan.
„A fehérje segít stabilizálni a vércukorszintet azáltal, hogy lassítja a szénhidrátok emésztését és felszívódását” - mondja Milena. „Amikor fehérjét fogyasztasz, az lassítja a cukor felszívódását, megakadályozva a vércukorszint gyors megugrását és lezuhanását, ami sóvárgást okoz.”
Ez az ideális idő az evésre, ha fogyni szeretnél: nemcsak a mennyiség számít, hanem az időzítés is
Gyakran betegeskedsz
Az elegendő fehérjefogyasztás kevésbé ismert előnye az immunrendszer erősödése.
„Az immunrendszer egyik elsődleges feladata az immunsejtek és antitestek termelésének elősegítése, amelyek elengedhetetlenek a fertőzések és betegségek leküzdéséhez" - jegyzi meg Riya. „Elegendő fehérje nélkül a szervezetednek nehézséget okozhat, hogy megfelelő mennyiséget termeljen ezekből a létfontosságú összetevőkből, így hajlamosabbá válhatsz a megbetegedésre."
Forrás: glamourmagazine.co.uk
