Kipróbáltam, hogy milyen, ha egy hétig nem panaszkodom: az eredmény megdöbbentett
Az nem újdonság, hogy a megfelelő hidratálás kívül-belül egyaránt fontos, és talán azt is rengetegszer hallottuk már, hogy egy átlagos felnőtt számára naponta 2-3 liter víz fogyasztása ajánlott. De arra vajon van követendő szabály, hogy a víznek milyen hőmérsékletűnek kell lennie? Dr. Christian Merkel szerint igen.
Ezeket láttad már?
„Naponta körülbelül 2-3 liter vizet kellene inni. Az orvosi egyetemen azt tanultuk, hogy a testsúly kilogrammonként 30-40 milliliter az ideális. Egy 70 kilogrammos ember esetében ez körülbelül két liter vizet jelent naponta” - mondja Christian Merkel bőrgyógyász, allergológus és táplálkozási szakorvos a Vogue-nak. Azt azonban szerinte gyakran figyelmen kívül hagyjuk, hogy a víz, amit megiszunk, hány fokos.
„Ez a téma ritkán merül fel a praxisomban, de valóban létezik egy optimális vízhőmérséklet a test számára. A langyos az víz ideális” - jelenti ki Dr. Merkel, majd hozzáteszi, hogy az optimális hőmérséklet körülbelül 36 Celsius-fok, ami megegyezik testünk hőmérsékletével.
A nagyon hideg italokat először fel kell melegíteni a gyomor-bél traktusban, míg a nagyon forró italok irritálhatják az emésztő szerveket - magyarázza a szakértő. „Ezért az ayurvédikus gyakorlatokban az italokat mindig 36 fokos hőmérsékleten szolgálják fel. A mindennapi életben azonban a szobahőmérséklet is elfogadható.”
Miért lehet jobb a langyos víz?
„A langyos víz fájdalomcsillapító tulajdonságairól ismert, még a migrénre hajlamosak számára is" - fogalmaz Dr. Merkel, hozzátéve, hogy a migrénes betegeknek határozottan nem ajánlja a lehűtött víz fogyasztását. Kiemeli, hogy a langyos víz relaxáló és emésztést elősegítő hatással is rendelkezik. „Azok számára, akik emésztési problémákkal, például székrekedéssel küzdenek, egy pohár langyos vagy enyhén meleg víz reggel segíthet ellazítani a gyomor-bél traktust, serkentheti az emésztést és fokozhatja az anyagcserét."
Végre kiderült, mennyi vizet kell innia egy nőnek és mennyit egy férfinak
Sokan ösztönösen a hideg vízhez nyúlnak edzés után, nyáron vagy nyaralás közben, a szakértő azonban óva int ettől: „A hideg víz irritálhatja a testet, és még jobban stimulálhatja a verejtékmirigyeket, ami további folyadék- és értékes ásványi anyagveszteséget okozhat.”
A nyugati orvostudomány szempontjából nem káros a hideg víz
„A testünk számára legfontosabb az, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot fogyasszunk, legyen az hideg vagy meleg, hiszen a hidratáció kulcsfontosságú az összes élettani funkcióhoz” - mondja Kopjár Ildikó dietetikus.
„A hideg víz kerülésének gondolata főként az ajurvédikus és kínai gyógyászati hagyományokban gyökerezik. Az Ajurvéda úgy tartja, hogy a hideg víz 'kioltja az emésztés tüzét' és felboríthatja a test egyensúlyát, míg a meleg víz támogatja az emésztést.” A nyugati orvostudomány szempontjából eddig kevés kutatás irányult a vízívás optimális hőmérsékletére, de a rendelkezésre álló adatok nem igazolják, hogy a hideg víz önmagában káros lenne
- szögezi le.
„Az emberi test képes a hideg italokat felmelegíteni és a meleget lehűteni, mielőtt felszívódnak, a homeosztázis fenntartása a lényeg. Fontosabb, hogy mit iszunk és mennyit, nem az, hogy hány fokos” - magyarázza, majd hozzáteszi, inkább az a fontos, hogy a cukros üdítőket és az alkoholt kerüljük, és nyilván ne igyunk forró folyadékot, ami megégeti a szánkat vagy torkunkat. Összességében úgy véli, egy frissítő hideg víz vagy egy meleg tea egyaránt helyet kaphat az étrendünkben.
