Kakaóval szívesen ízesítjük desszertjeinket illetve a reggeli zabkásánkat, arra azonban még nem gondoltunk, hogy a kávénkba is tegyünk belőle egy keveset. Pedig a szakértők szerint érdemes lenne, a kávé és a kakaó ugyanis egy remek kombinációt alkot, amellyel sokat tehetünk egészségünk érdekében.
Ezeket láttad már?
A kakaót érdemes beillesztenünk étrendünkbe, hiszen jótékonyan hat egészségünkre, javítja a kedvünket és növeli az energiánkat. De mégis hogyan érdemes fogyasztani? A szakemberek azt javasolják, szórjunk egy keveset a reggeli kávénkba, a kettő együtt nemcsak ízletes, hanem egy remek egészségjavító kombináció is.
Az antioxidánsok szinergiája
A kávé és a kakaó kombinációja egyedülálló párost alkot, hiszen mindkettő tele van antioxidánsokkal. Tartalmaznak polifenolokat, amelyek semlegesítik a szabad gyökök hatását. Kutatások szerint a kakaóban található vegyületek, különösen a flavanolok, megvédik a sejteket a károsodástól és támogatják az immunrendszer működését. Ugyanakkor a kávé az étrend egyik fő antioxidánsforrása, ezért a kakaóval való kombinációja fokozhatja a szervezet védelmi hatását.
Támogatás az agy számára
A kávé koffeint, a kakaó pedig teobromint tartalmaz, vagyis a metilxantinok csoportjába tartozó természetes vegyületeket, amelyek kissé eltérő módon hatnak az idegrendszerre. Mindkét anyag befolyásolja az adenozin receptorok aktivitását, vagyis annak a vegyületnek a működését, amely az álmosság és a fáradtság érzéséért felelős, növelve ezzel a koncentrációt.
Már több kutatás is kimutatta, hogy mind a koffein, mind a kakaóban található vegyületek támogathatják a kognitív funkciókat és védő hatást gyakorolhatnak az agyra. A kutatók megállapították, hogy ezeknek az összetevőknek a rendszeres fogyasztása csökkentheti a neurodegeneratív rendellenességek kockázatát és támogathatja a szellemi teljesítményt, különösen az intenzív munkavégzés időszakában - számolt be róla a portal.abczdrowie.pl.
9 mennyei reggeli, ami a szíved egészségének is jót tesz
Jót tesz a szívnek és a keringési rendszernek
A kutatók megerősítették, hogy a kakaóban található flavonolok csökkenthetik a vérnyomást, javíthatják az endotélium (a vérerek és a nyirokerek belső felszínét védő laphámsejt hámszövet) működését és gyulladáscsökkentő hatást fejthetnek ki. A szakértők a mérsékelt mennyiségű, rendszeres kávéfogyasztást a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával hozzák összefüggésbe. E két összetevő kombinációja tehát a keringési rendszert támogató étrend részét képezheti, különösen azok számára, akik általában egészséges életmódot folytatnak.
Stabilabb energiaszint
A koffein kissé másképp hat, mint a kakaóban található teobromin. Míg az előbbi gyorsan és intenzíven hat, az utóbbi enyhébb, de hosszabb ideig tartó stimuláló hatással rendelkezik. A kutatások azt mutatják, hogy ezek az anyagok kiegészíthetik egymást, meghosszabbítva az energiaszintet anélkül, hogy hirtelen csökkenés következne be, ez pedig stabilabb éberséget eredményez.
Hangulatjavítás, stresszkezelés
Számos kutatás rámutat arra, hogy a kakaó javítja a közérzetet. A kakaóban található flavonoidok befolyásolhatják az agy véráramlását, valamint a hangulattal kapcsolatos neurotranszmitterek, például a szerotonin szintjét. A koffein mérsékelt adagokban növeli az éberséget és csökkentheti a fáradtságot, ráadásul a depresszió tüneteit is enyhítheti - írja a Healthline. Ez a kombináció elősegítheti a jó hangulatot és csökkentheti a stresszérzetet.
Az anyagcsere és a testsúlyszabályozás támogatása
A szakemberek megállapították, hogy a koffein növelheti a termogenezist és felgyorsíthatja a kalóriák elégetését. A kakaó pedig a polifenolok jelenléte révén hatással lehet a zsíranyagcserére és az inzulinérzékenységre. A kakaóban található vegyületek csökkentik a zsírszövet felhalmozódását és támogatják az anyagcsere egészségét. A kávéval párosítva tehát hozzájárulhatnak a testsúly szabályozásához - feltéve, hogy korlátozzuk a cukor fogyasztását is.
