Nagy görög randi Budapesten
Nagyon vágysz egy kis nyaralásra, de idén nem jön össze? Van egy jó tippünk! Íme egy kis Görögország Budapesten! Egyetek együtt egy finom görög ebédet, vacsorát és olyan lesz, mintha elutaztatok volna!
Ezeket láttad már?
Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy Budapesten igenis létezik egy olyan street food bár , ami nem csak magas minőségű görög ételeket szolgál fel, hanem a legnagyobb szeretettel készíti el ezeket?
Koranis Stavros, a Blue Agori tulajdonosa Budapesten nőtt fel, de görög identitása soha nem veszített erejéből. A görög hagyományoknak megfelelően természetesen az ő életében is kulcsfontosságú szerepet tölt be a gasztronómia iránti rajongás, amit édesanyja gyerekkora óta tartó lelkesedéssel erősített és épített benne. A hagyományos görög ételek soha nem hiányoztak a családi ebédekről, összejövetelekről, melyek mindig összehozták a családot, barátokat. „Hiszem, hogy a gyorséttermi étkezés is lehet minőségi, igényes és tartalmas. A Blue Agorival az volt a célom, hogy egy olyan környezetet hozzunk létre, ahol a finom ízek mellett, a görög vendégszeretet és életérzés is átjön, azaz: nem kell különleges alkalom ahhoz, hogy összejöjjünk szeretteinkkel és együnk egy jót” - meséli Stavros.
Mik a nyári kedvencek a Blue Agoriban? A Mezze tál baráti összejövetelekhez ideális választás, de a szerelmeddel, a barátnőddel is ehettek közös. A finom pita szeleteket három különleges mártogatós kíséri és kétféle roppanós olívabogyó.
A hűsítő tzatziki mellett egy fűszeresebb paprika-feta krém és egy padlizsán krém egészíti ki a tálat. Így garantáltan mindenki megtalálja a kedvencét! A legnagyobb melegben nem igazán vágyunk nehezebb ételekre és gyakran elég egy kissebb adag harapnivaló, hogy túléljük a napot. A legjobb megoldás egy kis tál cukkinigolyó frissítő tzatzikivel!
Egy kis édesség a nap végén Egy nehéz nap után semmi sem esik annyira jól, mint egy kis édesség a legjobb barátnőnkkel. A loukoumades nem más, mint kis kerek fánkocskák, amelynek tésztája levegősebb és sokkal lágyabb.
