A nyári napok könnyedén felboríthatják a megszokott étkezési rutinunkat, ami megzavarhatja a bélrendszerünk egészségét. Ha az utóbbi időben te is a strandoláshoz igazítottad az ebédedet, vagy a vacsora helyett inkább koktélokat fogyasztottál, akkor érdemes továbbgörgetned - most szakértők segítenek abban, hogyan szokjunk le a rendszertelen falatozásról, és állítsuk vissza a belső óránkat.
Ezeket láttad már?
A nyár hosszú, programokkal teli napjai könnyen felrúghatják az egyébként gondosan kialakított napi rutinunkat, ezáltal pedig teljesen felboríthatják a bélrendszer egyensúlyát. Az utóbbi időben puffadsz, lustának érzed magad, és rosszabb a közérzeted? Akkor valószínűleg te is össze-vissza ettél az elmúlt időszakban.
„Ezek a változások átmeneti egyensúlyhiányhoz vezethetnek” – mondja Samia Rhalem, a Royal Mansour Tamuda Bay dietetikusa a Vogue magazinnak. „Egyesek súlygyarapodást vagy a testzsír növekedését tapasztalhatnak, míg másoknál ingadozó vércukorszint, megemelkedett koleszterin- vagy trigliceridszint, emésztési panaszok, vagy egyszerűen alacsonyabb energiaszint jelentkezhet, mivel az étrendjük tápanyag-tartalma csökkent.”
A jó hír, hogy ez általában csak átmeneti jelenség. A kiegyensúlyozott étrendre való visszatérés a legtöbb esetben segít. De van még valami, ami ugyanilyen fontos: a rendszeres időpontokban történő étkezés.
Miért fontos a rendszeresség az étkezéseinkben?
Az alváshoz hasonlóan az étvágyunk is követ egy cirkadián ritmust. Az agyban található belső „vezérlőróra” segít összehangolni mindent a hormontermeléstől kezdve az emésztésig, és elsősorban a fényre reagál.
6 jel, hogy valami nagyon nincs rendben a bélrendszereddel
„Amikor később fekszünk le, kevesebbet alszunk, vagy folyamatosan változtatjuk az alvási és étkezési ütemtervünket, ez a szinkronizáció elvész” – magyarázza Isabel Castaño, hormonális egészségre szakosodott nőgyógyász és kutató. „Ennek eredményeként felborulhat az olyan hormonok kiválasztása, mint a melatonin és a kortizol, valamint az inzulinérzékenység és az étvágyat szabályozó hormonok, köztük a leptin és a gherlin működése is.”
Más szóval, a szervezetünk szereti a rendszerességet. Az étkezési idők állandó változtatása ahhoz a jelenséghez vezethet, amit a táplálkozási szakértők „anyagcsere-jetlagnek” neveznek, vagyis a belső óránk és a napi szokásaink közötti eltéréshez.
Ez a legjobb időpont az étkezésre
Meritxell Massons, a Neolife wellness- és étrend-kiegészítő-gyártó cég táplálkozási szakértője szerint a biológiai óránk visszaállításának egyik legegyszerűbb módja az időkorlátozott étkezés (TRE), amely az étkezéseket egy 8-12 órás időablakra koncentrálja.
„A testünk azt várja el, hogy nappal táplálékot kapjon, éjszaka pedig pihenjen” – magyarázza. „Ha megtörjük ezt a mintát, anyagcsere-jetlag alakul ki, ami nemcsak a súlygyarapodáshoz vezethet, de hosszú távon az egészségünkre is hatással lehet.”
Ezt tedd, hogy elkerüld az anyagcsere-jetlag kialakulását:
- A napi kalóriabevitel nagy részét fogyaszd el délután 3 óra előtt.
- Próbáld meg elkerülni, hogy este 10 után vacsorázz.
- Próbálj meg minden nap nagyjából ugyanazokban az időpontokban étkezni.
- Törekedj arra, hogy az utolsó étkezésedet 2-3 órával lefekvés előtt fogyaszd el.
- Ha reggel 8-kor reggelizel, próbáld meg este 8-ig befejezni a vacsorát.
További tippek a cirkadián ritmus támogatásához:
- Reggelizz korán, és ügyelj arra, hogy a reggelid fehérjében, rostokban és összetett szénhidrátokban gazdag legyen, hogy biztosítsa az energiát és segítsen koncentrálni.
- Ne hagyd ki a reggelit! Ez ugyanis vércukorszint-ingadozásokhoz és a nap későbbi részében fokozott éhségérzethez vezethet.
- Válassz könnyű vacsorát, mivel este az emésztés természetesen lelassul.