Olyan desszertre vágysz, amelyben az alma a főszereplő? Az ősz egyik legkedveltebb gyümölcséből szinte percek alatt készíthetsz isteni finomságot. Csak vájd ki, töltsd meg és mehet is a sütőbe! Gyors édesség, ami még egészséges is. Ráadásul a konyhát betöltő fahéjas, karamellás illat azonnal megteremti az igazi, meghitt őszi hangulatot.
Ezeket láttad már?
A sült alma gyors és egyszerű megoldás, ha egy finom őszi desszertre vágysz, anélkül, hogy rengeteg munkát kellene belefektetned. Egyetlen apró hozzávalótól igazán mennyei lesz a végeredmény. Legyen szó egy csipet fahéjról, egy marék pirított dióról vagy egy kanál selymes mézről, a variációknak csak a képzeleted szabhat határt. Csak harapj bele és azonnal fel fogod tenni magadnak a kérdést: miért nem készítesz ilyet gyakrabban...
Kedvenc őszi csemegéink
Az őszi szezonális finomságok egyik nagy előnye, hogy nem is kell sokat bajlódni velük. Gondoljunk csak a sütőtökre, amit csak feldarabolunk, betolunk a sütőbe és hamarosan kész is az isteni finomság. Sőt a sütőtöknek még a magja is ehető, ne dobjuk kukába: ha megsütjük, szuper nassolnivaló lesz belőle.
Remek őszi csemege lehet például egy csomag leveles tésztából: kenjük meg egy kevés mézes-fahéjas vajjal, majd tegyünk rá néhány körteszeletet és egy kevés diót. Az ínyencek camembert sajtot is tehetnek rá, találáskor pedig kínálhatunk hozzá fagyit vagy tejszínhabot.
Az alma is egy igen sokoldalú finomság, a sült verziója pedig egyenesen mennyei. Tetszés szerint kombinálhatjuk a hozzávalóit, de van egy olyan kiegészítő, amit semmi esetre nem szabad kihagyni: a vajtól lesz igazán karamelles a végeredmény.
Ezt a fűszert keverd a kávédba, és elkerülheted a gyomorégést
Ami semmiképp nem hiányozhat róla
Mielőtt nekikezdenénk a sütésnek, felmerülhet a kérdés, milyen almafajtát válasszunk. Lehet az például egy enyhén savanykásabb változat is, mint az idared vagy a jonagold, mert az elkészítés során úgyis finom, édes lesz a végeredmény.
Az almákat mossuk meg alaposan, majd vájjuk ki a belsejüket/magházukat úgy, hogy az aljához nem nyúlunk. Ezután jöhet a töltelék: bár önmagában is kellemes ízű lesz a sült alma, még istenibb lesz a végeredmény, ha meg is töltjük.
A töltelékhez használhatunk bármilyen aszalt gyümölcsöt, például mazsolát, és semmiképp ne hagyjuk ki a diót, fahéjat, mézet. Ami pedig mindennél fontosabb: szükségünk lesz egy kevés vajra. Ez az a hozzávaló, amely gondoskodik arról, hogy kellemesen lágy legyen a belseje és ne száradjon ki. Amint sütés közben összekeveredik a többi alapanyaggal, egy sűrű szaftot képez.
Keverjük tehet össze a hozzávalókat, majd töltsük meg az almákat. Tegyük a megtöltött gyümölcsöket egy tepsire és öntsünk alá egy kevés vizet vagy akár egy pici bort, hogy az így képződött gőz megpuhítsa. Sütőben süssük készre, 180 fokon nagyjából 30 perc elég hozzá.
Illata bejárja az egész lakást
Az illata egyszerűen ellenállhatatlan lesz, szinte az egész lakást bejárja majd kellemes, meghitt hangulatot teremtve. Az íze pedig szintén fenséges, a tölteléknek köszönhetően remek desszert lehet belőle, fogyaszthatjuk a főétkezések után vagy akár uzsonnára is.
Egy Stockholmban élő magyar elárulta, mennyibe kerül az élet a svéd fővárosban - GLAMOUR 
