Ezek a legjobb ételek, ha gyakran érzed magad stresszesnek: megváltás lesz az idegrendszerednek

A kiegyensúlyozott lelkiállapot fontos pillérei a megfelelő mennyiségű pihenés, a rendszeres testmozgás, no és persze a jól összeállított étrend. Ha ezekre odafigyelünk, szervezetünk a stresszre is jobban fog reagálni: jóval nyugodtabbak és vidámabbak leszünk mindennapjainkban.

Pótolni kell az ásványi anyagokat

„Ha stressz alatt állunk, a testünk nagy mennyiségű energiát és tápanyagot fogyaszt” – magyarázta a Vogue-nak Verne Hanako egészségügyi tanácsadó. A szakember szerint a stresszes időszakokban a következő ásványi anyagok pótlására kellene fokozottan odafigyelnünk:

• antioxidánsok, amelyek segítenek szabályozni a stresszhormont, a kortizolt és védik a sejteket a stressz okozta károsodástól
• magnézium, amely részt vesz az idegek stabilitásában, elősegíti a relaxációt
• B-vitaminok, amelyek elengedhetetlenek az energia-anyagcseréhez és az idegek egészségéhez
• vas, amely segít az oxigén szállításában és megakadályozza a stressz okozta fáradtságot és a koncentráció romlását

De mivel is lehet ezeket az ásványi anyagokat pótolni? Szerencsére ezek mindegyikéhez könnyen hozzájuthatunk egyszerű zöldségek és gyümölcsök által.

• B-vitaminok: spenót, avokádó, banán
• magnézium: mandula, edamame, földimogyoró, hüvelyesek, tökmag
• C-vitamin: kelkáposzta, kivi, citrusfélék, pirospaprika, valamint a legtöbb zöldség, gyümölcs
• vas: lencse, brokkoli, leveles zöldségek, kesudió, csicseriborsó, vörösbab
• antioxidánsok: áfonya, eper, lilakáposzta, diófélék, lenmag

Alig eszel belőle, pedig igazi védőpajzs az Alzheimer-kór ellen

„A stressz okozta károsodások csökkentése és helyreállítása érdekében fontos, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek magas antioxidáns- és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Például a bogyós gyümölcsök és a kakaó gazdagok polifenolokban, antioxidánsokban, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megelőzni a stressz okozta sejtkárosodásokat.” - tette hozzá a szakértő.

Az egészséges bélrendszer lehet a kulcs

Fontos megjegyezni, hogy a stressztűrés növelése nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem fogjuk érezni a stresszt, csupán képesek leszünk alkalmazkodni hozzá és minimalizálhatjuk annak hatását a testünkre és elménkre.

„A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a bélrendszer szorosan összefügg a stressztűréssel. A bélbaktériumok egyensúlya befolyásolja az olyan neurotranszmitterek termelődését, mint a szerotonin, a dopamin és a GABA, amelyek segítik a stresszreakciók szabályozását. Ezért a bélkörnyezet szabályozása kulcsfontosságú a stressznek ellenálló test és elme kialakításához.”

Hogy a belek segítségével javítsunk szervezetünk stressztűrő képességén, érdemes olyan ételeket is fogyasztani, amelyek támogatják a bélmikrobiomot. Ezek közé tartoznak például a fermentált élelmiszerek, amelyek segíthetek a jótékony baktériumok számának növelésében és a bélkörnyezet szabályozásában, valamint a prebiotikumok, amelyek táplálják a bélbaktériumokat és támogatják a bél egészségét.

Fontosak továbbá a polifenolokban gazdag ételek, amelyek antioxidáns hatással csökkentik a stressz káros hatásait, valamint az omega-3 zsírsavak, amelyek csökkentik a bélgyulladást és támogatják a mentális stabilitást. Néhány étel, amelyet érdemes még beépíteni az étrendbe:

• Fermentált ételek (probiotikumok): natto, miso, kimchi, savanyú káposzta
• Prebiotikus ételek (étkezési rostok): zab, bab, banán, lenmag
• Polifenolok: zöld tea, matcha, bogyós gyümölcsök, kakaó, kurkuma, olajbogyó
• Omega-3 zsírsavak: chia mag, lenmag, dió

Milliók isznak belőle, pedig hajhullást okozhat ez a népszerű ital

A fenti élelmiszereket könnyedén beiktathatjuk mindennapjainkba, így hosszú távon ellenállóbbá tehetjük szervezetünket a stressz ellen. Tipp: fogyasszunk reggelire egy tál zabpelyhet egy banánnal, próbáljuk ki a hagyományos japán fermentált ételeket vagy igyunk meg egy matchás-kakaós lattét étkezés után.