Kiderült, mennyi gyümölcsöt kellene ennie egy felnőtt embernek

A kiegyensúlyozott táplálkozás részeként a gyümölcsfogyasztás nem csupán ajánlott – a kutatások szerint szó szerint életet menthet. Azok, akik rendszeresen esznek gyümölcsöt, kisebb eséllyel betegednek meg szív- és érrendszeri betegségekben, cukorbetegségben, vagy akár daganatos elváltozásokban. Ennek ellenére világszerte még mindig kevesen érik el a minimumként javasolt napi adagot. De mennyi is az annyi? És lehet-e túlzásba vinni a gyümölcsfogyasztást?

Mennyi gyümölcs az ajánlott?

A nemzetközi ajánlások szerint egy átlagos felnőttnek napi legalább 2 adag gyümölcsöt kellene elfogyasztania – ez nagyjából két teniszlabda méretű gyümölcsöt jelent. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) napi 400 gramm gyümölcs- és zöldségfogyasztást javasol, melyből körülbelül 2–5 adag származzon gyümölcsből. Ezeknek az ételek nemcsak vitamindúsak, de rostban, vízben és antioxidánsokban is gazdagok, így több fronton támogatják a szervezet működését.

Igazi áldás a szervezetednek

A rendszeres gyümölcsfogyasztás segíthet a testsúlyszabályozásban is, mivel a gyümölcsök – különösen az alma és a citrusfélék – magas rost- és víztartalmuk miatt hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak. Több tanulmány is kimutatta, hogy azok, akik rendszeresen fogyasszák, jellemzően kevesebb kalóriát visznek be a nap folyamán, ami hozzájárulhat a hosszú távú fogyáshoz.

A gyümölcsök emellett olyan létfontosságú tápanyagokat is tartalmaznak, mint a C-vitamin, a kálium és a folsav. A bennük található antioxidánsok segítenek semlegesíteni a szervezetben keletkező szabad gyököket, amelyek a sejtek öregedését és különféle betegségek kialakulását okozhatják. A citrusfélék például bizonyítottan csökkenthetik a vesekő kialakulásának esélyét.

Igazi káliumbomba ez a gyümölcs, ami hosszú távon akár életet is menthet

Mi a helyzet a cukorral?

Sokan tartanak a természetes cukortartalomtól, különösen a cukorbetegségben érintettek. Fontos azonban tudni, hogy a gyümölcsökben található cukor teljesen másként viselkedik, mint a hozzáadott cukor. A rosttartalom lassítja a cukor felszívódását, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Ráadásul a gyümölcsök polifenolokat is tartalmaznak, melyek javíthatják a vércukorszint-szabályozást.

A legtöbb táplálkozási irányelv szerint a cukorbetegek is fogyaszthatnak napi 2–4 adag gyümölcsöt – az ajánlás tehát megegyezik az egészséges felnőttek számára megadott mennyiséggel. Érdemes előnyben részesíteni az alacsonyabb glikémiás indexű finomságokat, például a bogyósokat (áfonya, málna, eper), illetve kerülni a nagy mennyiségű gyümölcslevet, melyek rost híján gyorsabban megemelik a vércukorszintet.

Lehet túl sok a jóból?

Meglepő, de a kutatások szerint egészséges felnőttként szinte lehetetlen „túlenni” magunkat gyümölcsből. Egyes kísérletek során napi 20 adag gyümölcs fogyasztása sem járt káros hatásokkal – sőt, további egészségügyi előnyöket is mutattak. Mivel ezek az élelmiszerek laktatóak, magas víz- és rosttartalmuk miatt az ember hamar teltségérzetet tapasztal, így nehéz belőlük túl sokat fogyasztani.

Akik ketogén vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, gyakran kizárják a gyümölcsöket az étrendjükből. Bár ez nem feltétlenül káros, hiszen a szükséges tápanyagokat zöldségekből is be lehet vinni, a legtöbb ember számára a gyümölcs fogyasztása része lehet egy egészséges low-carb étrendnek is. A bogyós darabok például alacsony szénhidráttartalmúak, így ezek ilyenkor is jó választásnak számítanak.

Az ideális napi gyümölcsfogyasztás tehát 2–5 adag között mozog, attól függően, hogy milyen az étrended, az aktivitási szinted és az egészségi állapotod. Semmi okod az aggodalomra: ha egészséges vagy, nincs ételintoleranciád és nem követsz extrém diétát, akkor bátran élvezheted a természet édes ajándékait – hidd el, a szervezeted nagyon hálás lesz érte!

Forrás: healthline.com