Óvatosan, ettől a feldolgozott ételtől gyorsabban öregszel, mint gondolnád: szigorúan mértékkel fogyaszd

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Az ételek, amelyeket nap mint nap fogyasztunk, nagy hatással vannak nemcsak az egészségünkre, de a megjelenésünkre is. Az ultra-feldolgozott élelmiszerek könnyen elérhetők és kényelmesek, de rejtett veszélyeket hordozhatnak magukban, ráadásul az öregedést is felgyorsíthatják.

A cukrozott üditőitalok a fiatalságod útjába állhatnak
A cukrozott üditőitalok a fiatalságod útjába állhatnak
Fotó: Tatyana Maximova/Getty Images

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek nemcsak a súlygyarapodást segítik elő, hanem felgyorsíthatják az öregedést is. Ha túl gyakran fogyasztod őket, komoly hatással lehetnek az egészségedre, beleértve a bőr állapotát, a szív- és érrendszeri problémákat, valamint a krónikus betegségek kialakulását. Van egy olyan is köztük, amitől különösen gyorsan öregszel, így mindenképpen érdemes elkerülni!

HIRDETÉS

Mi is az az ultra-feldolgozott étel?

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek olyan termékek, amelyek nagy része kémiai úton előállított, mesterséges összetevőket tartalmaz. Ilyenek például a csomagolt snackek, az édesített gabonapelyhek, az üdítők és a készételek. Ezek az élelmiszerek tartósak és vonzó csomagolásban kaphatók, ám számos adalékanyag és mesterséges anyag van bennük, ami miatt hosszú távon károsak lehetnek az egészségre nézve - többek között rákot, demenciát, gyulladásokat és cukorbetegséget okozhatnak.

Melyek a leggyakoribb ultra-feldolgozott élelmiszerek?

A leggyakoribb ultra-feldolgozott ételek közé tartoznak az előre csomagolt, gyorsételek, amelyek sokkal kevesebb természetes összetevőt tartalmaznak, mint amit otthon készítenél el. Íme néhány példa:

  • csomagolt snackek (chips, kekszek)
  • cukrozott gabonapelyhek
  • üdítők, energiaitalok
  • előre elkészített, fagyasztott ételek (például pizzák, készételek)
  • húskészítmények (virsli, hot dog)
  • instant levesek
  • sütőipari termékek (például előre csomagolt sütemények)
  • édességek (csokoládé, cukorkák).

Kollagéngyilkos szokások, amiktől akár éveket öregedhetsz nagyon rövid idő alatt

Kollagéngyilkos szokások, amiktől akár éveket öregedhetsz nagyon rövid idő alatt

Hogyan befolyásolják az egészséget?

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek jelentős hatással lehetnek az egészségre, ugyanis gyakran tele vannak hozzáadott cukorral, sóval, zsírokkal, valamint tartósítószerekkel, amelyek hosszú távon káros hatással lehetnek a szervezetre. Ezek a termékek fokozzák az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. Emellett a bőr öregedését is felgyorsíthatják, mivel a magas cukortartalom károsítja a kollagént, ami ráncok megjelenéséhez vezethet.

Egy 2019-es kutatás kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen ultra-feldolgozott ételeket fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel tapasztalnak súlygyarapodást és a krónikus betegségek is gyakoribbak náluk. A tanulmány szerint azok a résztvevők, akik ultra-feldolgozott élelmiszereket ettek, napi 500 kalóriával többet fogyasztottak, mint azok, akiknek természetes ételek kerültek a tányérjukra. Mindössze két hét elteltével már kimutatható volt, hogy előbbi csoport tagjai körülbelül 2 kilót híztak, míg a feldolgozatlan ételeket fogyasztók 2 kilogrammot fogytak. A tanulság tehát, hogy az ultra-feldolgozott ételek hosszú távon hízáshoz vezethetnek.

Miért öregítenek gyorsabban?

Az ultra-feldolgozott ételek hozzájárulhatnak a szervezet gyorsabb öregedéséhez. A magas cukor- és zsírtartalom felgyorsítja a sejtek öregedését, mivel növeli az oxidatív stresszt és gyulladást okoz a szervezetben. A cukor különösen káros hatással van a bőrre, mivel csökkenti a kollagéntermelést, ami a bőr rugalmasságának elvesztéséhez és ráncok kialakulásához vezet. A mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek tovább fokozzák ezt a folyamatot, mivel a szervezetnek több energiára van szüksége ezek feldolgozásához és lebontásához.

Ez a fő bűnös, ha öregedésről van szó

Az édesített üdítő az egyik legkárosabb ultra-feldolgozott élelmiszer, amely gyorsan öregíti a szervezetet. Magas cukortartalma miatt hozzájárul a szervezetben zajló glikációs folyamathoz, amely során a cukor károsítja a kollagént és az elasztint: két alapvető fehérjét, amelyek a bőr feszességét és rugalmasságát biztosítják. Az állandó cukorfogyasztás miatt a bőr hamarabb veszíthet feszességéből, és előbb jelenhetnek meg a ráncok. Emellett a cukor fokozza a gyulladást is, amely tovább gyorsítja az öregedési folyamatot.

Ezeket fogyaszthatod helyettük

Bár az ultra-feldolgozott ételek kényelmesek és könnyen elérhetők, fontos, hogy mértékkel fogyaszd őket. Ha szeretnéd megőrizni egészségedet és lassítani az öregedést, érdemes friss, természetes alapanyagokat választani. Az alábbi ételek egészséges alternatívák lehetnek:

  • friss zöldségek és gyümölcsök
  • teljes kiőrlésű gabonák
  • magvak és diófélék
  • halak, csirkehús
  • frissen elkészített ételek otthon

Az ilyen élelmiszerek nemcsak tápanyagokban gazdagabbak, de antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól.

33 kilót fogyott, ráadásul gyógyszerek és koplalás nélkül - Ismerd meg Enikő inspiráló történetét!

33 kilót fogyott, ráadásul gyógyszerek és koplalás nélkül - Ismerd meg Enikő inspiráló történetét!

Hogyan csökkentheted az ultra-feldolgozott ételek fogyasztását?

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentése érdekében érdemes több friss, természetes alapanyagot választani a mindennapi étkezésekhez. Mondunk néhány tippet, amelyeket ezen felül még érdemes megfogadnod.

  • Olvasd el a termékek címkéit, és kerüld a hozzáadott cukrot, sót és mesterséges összetevőket tartalmazó ételeket.
  • Készítsd el otthon az ételeket, így pontosan tudni fogod, hogy mi kerül az asztalra.
  • Kerüld a csomagolt snackeket, és válassz inkább friss gyümölcsöket vagy dióféléket nassolnivalóként.
  • Korlátozd az üdítők és az energiaitalok fogyasztását, és helyettük igyál vizet vagy gyógyteákat.
  • Tervezd meg előre az étkezéseket, hogy elkerüld a gyorsételekhez való folyamodást, amikor kevés az időd.

Ne feledd, a fiatalságod és az egészséged áll a kényelemmel és az egyszerűséggel szemben: egyedül a te döntésed, hogy melyiket választod!

Forrás: verywellhealth.com

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!
Techxpo További cikkek

Ez is érdekelhet

Férfiakat is megelőzött teljesítményével Gerturde Ederle, aki első nőként úszta át a La Manche-csatornát

glamour plusz ikon Férfiakat is megelőzött teljesítményével Gerturde Ederle, aki első nőként úszta át a La Manche-csatornát

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Így teázz, hogy ellazulj és elengedd a stresszt (x)

Így teázz, hogy ellazulj és elengedd a stresszt (x)

Brutálisan extrém jelmezek: izgalmas esemény érkezik Budapestre (x)

Brutálisan extrém jelmezek: izgalmas esemény érkezik Budapestre (x)

Íme 4 tipp, hogy a stressz ne tegye tönkre az ünnepeket! (x)

Íme 4 tipp, hogy a stressz ne tegye tönkre az ünnepeket! (x)

Három zseniális budapesti étterem, amit ki kell próbálnod (x)

Három zseniális budapesti étterem, amit ki kell próbálnod (x)