előfizetésem
Hírlevél
Megvan, miért szereted annyira az édességekre, süteményekre emlékeztető parfümöket
Miért vonz minket ösztönösen minden illat, amely egy pillanat alatt képes felidézni egy sütemény meleg édességét vagy egy krémes desszert csábítását?
A gourmand parfümök jelensége mára nemcsak trend, hanem kulturális élmény is. Amikor egy illat egyetlen pillanat alatt felidézi egy frissen sült sütemény illatát, a karamellizált cukor meleg ragyogását vagy egy krémes desszert puha ölelését, az több mint szaglás: érzelmi időutazás. Ezek az illatok persze nem „édességek a bőrön”, hanem az emberi psziché mélyére ható érzéki kompozíciók, amelyek egyszerre hordozzák a komfortot, a vágyat, a nosztalgiát és a luxus érzetét.
Ezek a parfümök megszületésük óta folyamatosan átlépik a parfümművészet határait: új textúrákat teremtenek, gasztronómiai hangulatokat hoznak létre, és olyan érzelmi élményt adnak, amelyet korábban csak az ízek világához kötöttünk. Nem véletlen, hogy milliók számára váltak az önkifejezés és a személyes varázs egyik legerősebb eszközévé.
„Az ösztönök cukormáza”
A gourmand illatok elbűvölő ereje nem csupán abban rejlik, hogy emlékeztetnek kedvenc édességeinkre. Sokkal mélyebben hatnak: olyan biológiai és pszichológiai reflexeket ébresztenek fel, amelyek az ember túlélésével és örömkeresésével fonódnak össze. Egy csipet vanília vagy egy leheletnyi karamell már attól is boldogságérzetet kelthet, hogy az agy jutalmazó központját stimulálja. Nem csoda hát, hogy a gourmand illatok világába lépve az ember ösztönösen otthon érzi magát, ez az illatcsalád egyfajta érzelmi „comfort food”, de a bőrön.
A parfümöd többet árul el rólad mint gondolnád, és lehet hogy mást üzensz vele mint szeretnéd
„A gourmand különlegeset, ínyencet jelent és ilyen lehet egy parfüm is. Felhasználhatóak olyan illatjegyek, melyek megidézik a finom ételek illatát és akár ízét is, különlegesek, ínycsiklandozóak és csábítóak” – magyarázta Madari Szilvia, parfümőr szakértő. „Az ilyen jegyek iránti felfokozott érdeklődés oka, hogy a fogyasztók egyre inkább a parfümökben keresik a megnyugvás érzését…A mai gourmand kompozíciók sokkal kifinomultabbak, mint a régi, ragacsosan édes vagy mesterséges hatású illatok. Megőrzik a túlzottan édes illatok meleg, addiktív jellegét, de sokkal viselhetőbb, elegánsabb formában” – fejti ki Maggie Arms, a Sol de Janeiro globális termékmarketing-igazgatója a Harpers Bazaar cikkében.
Ízélmény a levegőben
Hogyan lehet, hogy egy illat képes textúrát, hőérzetet vagy akár ízeket idézni úgy, hogy közben nem kóstolunk semmit? A gourmand parfümök különleges képessége az, hogy aromáik szinte „térben” jelennek meg: elhitetik velünk, hogy valami puha, roppanós, krémes vagy éppen pörkölt jegy veszi körül az érzékeinket. A titok a kontrasztok és harmóniák gondos felépítésében rejlik, a meleg és a hideg tónusok, a száraz és nedves érzetek, valamint a friss és mély jegyek játékában. Egy jól komponált gourmand illat valójában egy gasztroillúzió.
Ahogyan egy desszert sem születhet meg bizonyos alapok nélkül, úgy a gourmand parfümöknek is megvannak a saját alappilléreik. A modern illatvilágban a vanília, a tonkabab és a karamell szinte szent hármasnak számítanak, ezek teremtik meg azt a krémes, puha, bújós alapot, amelyre a többi jegy építkezhet. De legalább ennyire fontosak a pörkölt magvak, a csokoládés tónusok, a tejes krémesség, a cukros-sós aromák és a kávé mély kesernyéssége is.
„Az ezekhez hasonló illatok lényege az ízélmény megidézése: olyan aromák kompozíciója, amelyek az édes, krémes vagy pirított jegyekhez kapcsolódó érzelmi emlékeket ébresztik fel. A vanília mindig az anyai biztonságot nyújtja, a tonka bab édeskés, mandulás illata az ölelést és csábítást, a csoki a megnyugvást idézi fel bennünk.”
Zseniális orrok: kik voltak a világ leghíresebb parfümőrjei?
Hol húzódik a vonal a csábítóan édes és a tolakodó között?
A parfümök igazi művészete az arányokban rejlik. Ahogyan egy desszertmester is óvatosan játszik a cukor mennyiségével, úgy a parfümőrnek is meg kell találnia azt a pontot, ahol az illat még csábító, de nem fojtogató. A túlzott édesség elnehezít, míg a megfelelő egyensúly felsegíti az aromákat, és kifinomult luxusérzetet ad. A kulcs gyakran a kontraszt: egy kevés só, egy leheletnyi citrus, egy csipetnyi fűszer.
„A csábítóan édes illatokat lehet kombinálni egy kis szexi fűszerrel, kávéval, esetleg frissítő gyümölcsökkel mint a körte vagy barack. Így komplex illat és ízvilágot kapunk és ehhez társul egy jó érzés is. A tolakodó édes az inkább a túlzott vattacukor illatot ébresztheti fel bennünk, és ez lehet minden, csak nem “csábító”. Az édes illat is úgy működik, mint az édes íz. Ha kombináljuk valamivel, sokkal izgalmasabb, mint ha megennénk egy kanál cukrot” – fejtette ki Madari Szilvia.
Az újszerű trendek leginkább a végletek kombinálása a szakértő elmondása szerint: édes a sóssal, rizses illat egy milky kombinációval, fűszeres édes. Azért is jó ezeket az illatokat kombinálni, mert egyrészt kontrasztok, másrészt kisegítik, kiegészítik egymás illathatását, ezáltal roppant izgalmasak a bőrön.
A modern trendek merészebbek, játékosabbak és kreatívabbak, mint bármikor. Egyre több márka használ sós akkordokat, tejhabos textúrákat, popcorn- vagy vajjegyeket, rumos desszert-hangulatokat vagy akár pirított kenyérhéjra emlékeztető, meleg tónusokat. A fűszeres gourmand irányzat is reneszánszát éli: gyömbérrel, rózsaborssal, kardamommal vagy fahéjjal turbózott kompozíciók hódítanak. A jövő gourmand-ja könnyedebb, levegősebb, mégis mély – olyan illatélmény, amely egyszerre modern és érzéki, egyszerre merész és elegáns.
Ezek a parfümök nem csupán illatok a bőrön, hanem érzéki történetek, amelyek minden viseléskor újra és újra emlékeztetnek rá: az élet legédesebb pillanatai nemcsak megélhetők, hanem magunkon is hordhatók.
